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大橘小说www.dajuxs.com提供的《北宋姜姑娘的摆摊日常》90-95(第7/14页)
夸两句，“早点来吧，好喝，不白来。”
姜然中午又煮了一锅，小火慢慢熬煮，太阳落山，粥也煮得差不多了。
晚上第一拨客人是赵静蓁姐妹俩。
今日腊八，侯府在城南施粥，她们跟着永宁侯夫人去的，从早站到晚，天黑了才送完。
五小娘子直接回了侯府，四小娘子赵静蓁央了夫人好一会儿，夫人才答应让二人晚回去会儿。
二人一拍即合，先去曹门大街买糖炒栗子，再买十字街的柿饼子，最后去吃粉！
赵静宜一张小脸缩在兔毛斗篷里，她道：“今儿真是可冷了，我要吃碗羊肉汤粉，多放辣子和芫荽！”
赵静蓁：“羊肉汤粉……这儿什么时候有羊肉汤粉的！”
赵静宜道：“上了许久了，你不常来，就不知道了。汤粉也不好带，羊汤稍微凉一点就腥了。”
赵静宜还是铺子的熟客，有什么吃食她都知道，“今儿铺子送腊八粥，我猜味道肯定不错。”
赵静蓁：“……今儿府里又不是没煮，早上不吃，非要出来吃。”
“也不是光喝腊八粥呀，还能吃粉呢，不是我夸大其词，这儿的羊肉汤粉真的很好喝的！”
醇香，但得多加辣子，不过赵静宜觉得用的羊肉不如府里的好，膻味重，得多加辣子，味道还是很好的。
这个也能搭着小酥肉，酥肉酥得掉渣，里面却是嫩的，“你尝尝赵大娘的炸鸡排，也好吃！”
赵静蓁闻言，忍不住咽咽口水，站了一日，虽不时回马车歇歇，可也累。
是该吃点东西。
“这儿味道还行，就是太小了，也没雅间。”赵静蓁道，“到都到了，就在这儿吃吧。”
赵静宜吐吐舌头，小声道：“我反倒觉得这儿人多热闹，到晚上人就可多啦！”
果不其然，人很多，大堂四角带屏风的位置已经没有了，就剩几个几个空位，还都得和人拼桌。
卢娘子看二人都是小娘子，道：“我问问那桌两个小娘子愿不愿意拼桌成不，若是愿意，二位过去吃吧。”
赵静蓁一脸复杂，在这个小铺子吃就算了，还要拼桌。
她何时拼过桌。
卢娘子察言观色，不好意思道：“今儿人多，不成再等会儿，给留个靠边的位置。”
四角的那几桌刚来，都是好几个人来的，一时半会儿怕是吃不完。
赵静宜怕赵静蓁真走了，摇摇她手臂，“阿姐，来都来了……”
赵静蓁：“拼桌吧。”
等她怕人来人往碰到，脏了自己的披风。
铺子有点小，赵静蓁自铺子开业还是头一次来，她看看四周，人是很多。
有人吃相不雅，嗦粉可起劲儿了，有的吃东西还吧唧嘴，她不禁皱了皱眉。
刚想说要不走吧，奈何卢娘子问完回来，赵静宜提着裙摆过去坐下了。
“伙计，两碗羊肉汤粉，两碟子小酥肉，还有腊八粥吗？”
卢娘子点点头，“都有，腊八粥是送的，小娘子要是想吃锅盔和包子，可以告诉那个桃色衣衫的小娘子，还有那个有些黑的小哥，他们去买，就不用你出去了。”
赵静宜点点头，“这倒挺方便的。”
姐妹俩点了不少，都想尝尝。
赵静蓁还是忍不住低声抱怨，“这么多人，倒不如买了带回去吃。”
赵静宜：“阿姐，你就少说两句吧，来都来了。这顿我请你，你尝尝在这儿吃的味道如何，带回去肯定没有在这儿吃好吃的。别看人多，乱糟糟的，可习惯了，别有一番风味。”
热闹，有别处没有的东西。
赵静蓁深吸一口气，她闻到了一旁有酒味。她眉头就没松开过，很快羊肉汤粉、小酥肉和腊八粥端上来了。
见伙计没把手指头插碗里提过来，而是用托盘，端上桌的时候也是捧着碗，她松了口气。
筷子看着挺干净，她视线一抬，赵静宜拿了辣子罐，直直加了四勺，“阿姐你先加两勺试试，不够再加，这家的辣子也好吃。”
她是做妹妹，不过很多时候，都是她照顾人。勺子筷子用帕子擦了擦，给赵静蓁递了过去，“吃吧。”
赵静蓁尝了口粥，小锅炖有小锅炖的好，大锅熬也有大锅熬的味道。
火力足，每粒米和豆子都是炖透的，甜味不重，很是适口。
一碗粥而已，不能做出花来，但是米稠，很香浓，不难喝。
她喝了两口，就去吃羊肉汤粉了。香辣
压住了膻味，里面的羊肉可软了。
酥肉和庄楼的一样，不过她觉得庄楼的更好吃。
慢慢吃着，耳边嘈杂的说话声，嗦粉声，也不觉得恼人了。
有阿爹给孩子擦嘴，有点了酥肉舍不得吃，要带回去的。
还有人喝了酒，吹牛，“马上回老家了，今年腰杆子可直！”
赵静蓁在心里哼了一声，又吃了口粉。
桌子挨得太近，这种小铺子就这样，没有雅间，要是再大点就好了。
粉赵静蓁给吃完了，粥剩了一半，小酥肉全吃了，从外面买的煎包和锅盔没动。
她吃不动了，拿回去给丫鬟分分，反正她不吃冷的，明日想吃再来买。
到了戌时二刻，粥就送完了。厨房东西不多，杨丰年再来传菜，姜然道：“还有十六碗粉，鸡杂的卖没了，羊肉粉也卖光了，就剩水煮肉片、山芋泥、鸭血粉丝汤三样。你们看着点，别让客人空等。”
杨丰年：“这么早呢，不再做点？”
姜然笑着道：“今儿腊八，早点打烊早点回去。”
她一会儿回去跟云氏姜传力过腊八。
铺子里伙计每月一日假，但从铺子开业，他们也没请过假。
请假没工钱，而且铺子生意忙，离不开人。
李掌柜告诉过几人，请假最好请半日，也别一块儿请。
李掌柜就不用说了，兢兢业业尽职尽责。有时走得比姜然都晚。
姜然深吸一口气，最后几碗粉卖完，先收拾厨房。
等赵大娘他们客人走了，再收拾铺子。
李掌柜给两个伙计每人送了二斤肉，他是三斤，李娘子还没来，也有，“小娘子的意思，早点回去，吃肉过节。”
卢娘子不太好意思，她道：“腊八也不是啥大节。”
李掌柜道：“我听小娘子的话办事，你们拿着吧。”
不仅他们有，赵大娘、刘成梁的伙计也有，不过姜杏一个人住，没有锅灶，就个小炉子，平时不做饭，就把两斤肉换成了一百二十文钱。
外头还没忙完，姜杏进来道：“杨大哥，你们这儿没啥事先走，我们一会儿收拾。”
杨丰年看向李掌柜，李掌柜点点头，“空桌收干净。”
客人都在这里面吃，有时姜然着卖得快，后头客人都是吃包子锅盔的，是不该让杨丰年和卢娘子收拾。
二人甚是高兴，把空的几张桌子收了，赶紧走了。
厨房还得收拾，李掌柜就去柜台拨算盘理账。
他一月月钱不少，也一直琢磨咋让生意更好。
除了姜然那儿要研究方子，多来几样吃食。他就得想法子多留住客人，今儿客人反响就不错。
拨着算盘，姜然出来了。
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