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大橘小说www.dajuxs.com提供的《花园小区早餐摊[美食]_七顺》第119页(第1/2页)
宋鑫说起往事，“我以前不吃蚕豆，可自从学完那篇课文，就慢慢喜欢上了蚕豆。”
王意摇头晃脑，“蚕豆这么好吃，怎么能不喜欢蚕豆呢，不过我最开始喜欢蚕豆，却是因为油炸蚕豆，嘎嘣脆，太好吃了。”
宋鑫点点头，她以前年纪小，因为学过的课文，回到家里复刻五香蚕豆的时候，吃完也没有太大的感觉，还是觉得炸蚕豆好吃。
对于小孩子来说，水煮五香蚕豆吃起来，总有一种意犹未尽，好像差点意思。
但是现在不一样，不管是水煮，还是油炸，她都很喜欢，不一样的做法有不一样的味道，吃进嘴里也有不一样的感受。
她们在家里吃得开心，因为通风而打开的窗户却让楼上的安安一家食不知味。
没有加辣椒的鱼头豆腐也香的霸道，安安用筷子戳着碗里的米饭，一小口一小口的吃着饭，不只是她，安安的爸爸妈妈也是这样。
一家人现在非常后悔，为什么没有及时关窗户呢，这样的事情已经发生过好多次了，可是每一次闻到味道，她们就会舍不得关窗户，外面太香了，只是闻一闻味道也好呀。
关键在于她们家今天晚上也吃鱼，这就很惨了。
看着桌上味道寡淡的鱼，安安叹了口气，又夹起一块鱼肉，清蒸桂鱼平时吃起来挺好吃的，为什么今天觉得没什么味道呢？
安安爸爸也吃着自己的手艺，“技不如人啊，听说小宋老板以后要开饭店，也不知道她什么时候能开，平时的早饭已经够好吃了，上次安安带回来的糕点更好吃！”
“是啊，我感觉现在的早饭都没有完全发挥出来她的手艺，选择空间太有限了，你看看她在小区活动期间做的午饭，我上周只看安安发的照片，就吃下去一大碗饭！”安安妈妈想起上周错过的饭菜，有些遗憾。
至于安安上周遭遇的事情，现在想想，也不是完全的坏事，这几天，安安说话做事明显会多思考，不会轻信别人了。
虽然没有吃上美味的饭菜，但是安安经历了这么一遭，认清了一些事情，安安爸爸妈妈有些惋惜和遗憾，但是也没有太多。
不过，明天的餐点，她和安安爸爸已经准备好了，可以和安安一起从早餐吃到加餐，刚开始安安说要多分给她们一些，但是这是安安自己参加比赛得到的好处。
安安爸爸妈妈本来就是沾女儿的光，哪里好意思再多吃，她们两个人吃一半就行了，最后还是安安拿主意，三人平分。
“之前你们有好东西，也都是给我带回来呀，这次该我带着你们吃好吃的啦～”
对于明天的比赛，安安非常认真，万一输了，明天就是最后一天享受美味的时光了，所以父母能够陪着，她还挺开心的。
但她更想赢，以前没有那么多奖励她都赢了，这次的奖励更吸引人，竞争压力也更加大，她要是赢了，不仅证明了她自己的实力，更能获得大餐和糕点大礼盒，双重好处！
不只是安安一个人在给自己加油鼓劲，周若看到王意发的晚餐照片，再看看自己的手里的外卖，恨恨表示，她也要办一个健康证，这个帮工的待遇也太好了吧。
虽然只有四道菜，看看最中间的鱼头豆腐，怎么可以那么美味，如果可以穿越进手机里面，周若现在已经吃上美味的鱼头豆腐了。
还有那个青椒肉丝，酸辣包菜，一点儿也不逊色，竟然还有蒜香蚕豆，现在的蚕豆多好吃啊，可以是外卖里很少有蚕豆，她可想这一口了。
她自己馋不算，还给李翔看，最后的结果就是两个人坐在一起看着照片下饭，吃一口外卖看一眼照片，没办法，厨艺废材就是这么可怜。
她们去年也试着做过蚕豆，没有其他花样，简单加上调料水煮，但是最后的味道仍然难以入口，今年再也不敢随意尝试。
等明天，她们一定要多吃一点！
周若和李翔对视一眼，都明白了对方的意思，明天她们两个都有比赛，可以从早吃到晚。
“一定要加油，努力进决赛！”
“加油！”
小小的房间里面突然充满了斗志。
宋鑫不知道小区今年的才艺比赛因为她，水平都拔高了不少。
她现在正在江老板这里，提前和江老板打了招呼，江老板给她准备了不少肘子，看到她来了，老陈开始处理肘子。
“宋老板的生意越做越大了。”老陈在用喷枪燎肘子，宋鑫和江老板在一边聊天，现在时间还很早，来买肉的人不多，现在店里只有宋鑫一个。
宋鑫没有不好意思：“做生意嘛，都是想越做越大啊。”
江老板听了点点头，“很有志气哦～”
不等宋鑫接着说话，江老板又说道：“按照你的手艺，做不大才稀奇，我都在手机上刷到你的餐车了。”
事实上，江老板看到好几次了，宋鑫出品的早餐实在诱人，尤其是出了限量，不能让其他人帮忙买，江老板还让家里人去排队买过呢。
她和老陈早上实在走不开，肉铺就属早上的生意最好。
提起这个，宋鑫也有些苦恼：“就是这样，人越来越多了，我都有些忙不过来，想找个人帮忙了。”但是她又想快点攒钱开饭店，即使再找人帮忙，做饭的还是她。
再说她目前还在家里厨房做饭，再找一个帮工也不方便。
宋鑫觉得还是要开源，等小区的活动结束，要再找一个像是茶叶蛋一样的稳定收入。
别看茶叶蛋不起眼，可是每天的需求量越来越大，利润也相当可观。
这些就没有和江老板说了，不过江老板听了宋鑫之前的话，也很赞同，“你看我们这个店也是，忙的时候我和老陈恨不得会分身，可是人少的时候，一个人绰绰有余。”
肘子处理好了，江老板安慰宋鑫；“慢慢来，会越来越好的。”
宋鑫点点头，肯定会越来越好！
她先把肘子放到车上，接着还要找王老板拿鸭子，今天还有一道啤酒鸭，鸭子也是提前订好的，在王老板那里买家禽有一个好处。
他可以给现场处理，而且处理的手法很好很干净，最关键的是他做生意很诚实，不搞缺斤少两那一套，宋鑫现在需要买家禽，量大一些就会在他这里买。
今天时间不太够，宋鑫让王老板提前处理好，她来了可以直接把鸭子拿走。
做完早饭回到家里，大家开始处理肘子，肘子要用温水洗干净，之后再焯一次水。
宋鑫中午准备做玻璃肘子，这个菜好吃又好看，不过中午吃饭的人很多，也不可能一人一个大肘子。
宋鑫已经想好了，在出餐之前把炖好的肘子切好，这样虽然破坏了玻璃肘子的完整性，但是分起来很方便。
收拾好的肘子要赶紧炖上，炖肘子下面要加一层东西，隔开肘子和锅底，避免最下层的肘子糊锅，宋鑫家里有专门的篾垫，这还是她之前赶集的时候买的呢，一直用到了现在，非常好用。
等忙完这段时间，宋鑫还准备再跟着去赶集，看看能不能遇到上次卖篾垫的人，她这次准备多买几张，这个比蒸篦好用。
肘子一一摆放整齐，酱油冰糖必不可少，还有拍碎的葱姜，最后加入清水，清水要没过肘子，还要高出一定的高度。
这样既能让肘子吸足了味道，也可以增加炖煮的时间，不至于出现炖到一半发现水不够了，还要中途加水的情况。
宋鑫看着锅里的情况，
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