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大橘小说www.dajuxs.com提供的《我靠食堂菜飞升了》40-45(第8/15页)
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鹿呦呦：“……”
你人设掉了！
鹿呦呦见永歌已经被调好了，也没提醒他人设好像破了的事，反正以后忙起来这一身仙气飘飘的白衣仙男的形象是肯定维持不住的，倒是有可能变成只穿个围裙的肌肉猛男，想到那种反差，鹿呦呦忍不住在心里邪恶的笑了笑，她只当做现在什么都没看见，端着那一盆香料走到锅边，开始生火。
“先开火把锅烧热。”鹿呦呦说着话，把那一盆香料都倒进了烧热的锅里，她继续说道：“再用小火，就这样轻轻翻炒，把这些香料都干锅烘焙一遍，这样炒出来的香料会更香，撒到烤肉上吃起来还会有回香。”
鹿呦呦一边说着，一边给大家观察她锅里的香料，等香料被炒的变了颜色，她立即就把香料重新倒回了盆里：“像这样，这些香料表面微微有些发黄就够了。”
鹿呦呦说完，将灵力聚到掌心，手在香料上空轻轻一抚道：“把这些炒好的香料弄凉，再打成这种粉末。”
随着她话音落下，盆里的那一堆各式各样的香料都变成了一盆黄褐色分不出什么原料但香味扑鼻的粉。
“这就是那什么灵魂蘸料了吗？”丹峰长老闻着这香味，忍不住在外面率先问出了声。
“不是。”鹿呦呦摇头：“这只是香料粉，还要加其他的一起拌。”
“还加？”永歌忍不住再次瞪大了眼。
“嗯，这些香料粉主要是增香的，还要加东西调味。”鹿呦呦说着，开始从自己平时做饭的案板上拿调料。
“还要加盐、味精，熟的芝麻，花生，斗豆，这些也都打成粉。”鹿呦呦说着手上已经开始动作，把这些都打成了粉。
她拿出一个更大的盆，把这些粉末和香料粉一起都倒了进去，看向了永歌和钱多福他们，说道：“再把这些都混合均匀，这一盆料粉就可以用了。”
“好了吗？”大家都围上来看这一盆香料粉。
所有的粉混合在一起，是一种淡淡的黄褐色，凑近了能闻到说不上来的复合的香味。
大家都忍不住把香味往鼻子间扇了扇。
鹿呦呦又拿出一个碗，开始往里面放辣椒：“还有辣椒粉和孜然粉，这两个单独放，到时候可以让不同口味的弟子选要不要。”
钱多福毫不犹豫的说道：“那肯定要的，都不用问的。”
这段日子他们给弟子打饭也是很有经验了，只要鹿呦呦拿出来的调料，那加了肯定是更好吃的，至于能不能吃辣，能不能吃这个、那个的，不能吃他们也要吃两口，吃多了他们就觉得自己能吃了。
鹿呦呦：“……”
这倒是真的，之前那些辣菜，大家就算辣的流眼泪，宁愿用法术给自己嘴巴里降温，也没有谁不要辣。
她只能说道：“那我待会儿就把所有调料都加了给你们试试味道，但是等你们学会了，把这些正式在膳食堂卖的时候，还是要先问问弟子们的口味。”
“好。”大家纷纷点头，问：“那现在开始烤？”
“还没好，还要做烧烤要用来刷的料油呢。”鹿呦呦给大家解释：“不刷油直接烤容易烤焦，有糊味，只有刷了油，才能烤透，油和菜结合在一起也更香。”
永歌听到这里愣了一下：“原来这样就可以不烤焦吗？”
他之所以全程都操控着自己的灵力烤也是因为他在一次次的操作中发现，只有这样用自己用灵力精准操控着火，才能让肉不被烤糊，刚好灵火的灵力也能提升肉的灵力，他一直以为他这是无意中发现了做灵食的诀窍，但即使是这样，他烤瘦肉的时候还是不可避免的会微微有点发焦。
原来，竟是自己手法不对吗？
永歌忍不住把自己的手法和鹿呦呦说了。
鹿呦呦也有点惊讶永歌全程用灵火居然还有这个原因，她只能说道：“一般人达不到你这种灵力操控的精细程度。”
难怪这个世界灵食难做，原来居然是他们自己给自己上难度了。
鹿呦呦说道：“你待会儿可以试试我说的方法，一边刷油一边烤，然后你再把你的灵力压缩到火石里面，弄成灵力炭火，这样就不需要你一直持续不断的用灵力控制火候了。”
要是按永歌这个用灵力烧烤的方法，根本卖不了几串烤串就得力竭了，这不符合她想让人开烧烤档口的初衷啊。
鹿呦呦想着，赶紧对人说道：“你现在来跟我学做料油，一定要刷油烤，好吃又省力。”
先是和刚才差不多的香料，鹿呦呦一边抓一边问永歌：“桂皮，八角，茴香，香叶、花椒，草果……这些你都认识了吧？”
永歌点点头。
“好，把这些香料过一遍水，微微浸湿，这样待会儿炸的时候才不容易有糊味，香味才能最大程度的进到料油里。”鹿呦呦说着把过水的香料放在一边沥水：“趁着沥水的时间我们来配调料。”
“这是大葱，这是红圆葱，这是芹菜，还有姜切片。”鹿呦呦一边说一边手速飞快的把所有调料都切好了。
“菜油倒进锅里，冷油开始把这些调料都放进锅里炸。”鹿呦呦手不停的搅拌着锅里的调料，嘴上提醒道：“一定要用小火炸，不然香味还没出来，先把料炸焦了，这样就会有苦味，就不好吃了。”
随着鹿呦呦的说话声，她手里的锅也渐渐冒出了细小的泡泡，一股香味瞬间就从那锅里冲了出来。
不比刚才那干焙香料粉的味道还要凑近了才能闻到，这种炸调料的香味十分霸道，大家刚闻到味道呢，这香味瞬间就充满了整个后厨，又通过打饭的窗口传遍了整个膳食堂。
“好香啊！”
外面等候的弟子们都忍不住往鹿呦呦那边走了几步。
“又是这种熟悉又陌生的香味！这个什么烧烤一定好吃！”
鹿呦呦经常炸各种各样的香料，调料，调味，大家都已经有点经验了，虽然每次味道都不太一样，但无一例外，最后做出来的东西都特别好吃，大家想到以前吃的那些东西都已经控制不住的开始觉得嘴唇有点发干，肚子也发瘪了。
口水彷佛在自动分泌。
大家都吞了吞口水，探头往窗口里面看去。
“好了，炸到这些葱姜发黄就可以把他们捞出来，我们只要这个油就好了。”鹿呦呦把漏勺交给永歌，让他去捞里面的调料，顺便让他熟悉一下这料油。
见永歌把料油处理好了，鹿呦呦才继续说道：“然后我们再做一个烧烤酱，这个刷在素菜上面可以提升素菜的风味。”
“还没好吗？还有多久可以吃啊！”大家见鹿呦呦好像还在做调料，忍不住发出了嗷嗷待哺的声音：“我觉得我肚子好像要开始叫了。”
尤其是闻着这股散不去的香味。
鹿呦呦看了一眼窗口处已经围满了人头，甚至就连掌门他们都被挤到了一边，她立即说道：“马上就可以开始烤了，这个烧烤酱只用调一下，不用下锅，很快就好。”
鹿呦呦说完把辣椒和蒜直接现场打成酱：“这个是蒜蓉辣椒酱，然后再加酱油，醋，还有这个酱拌匀就可以了。”
这里面有很多调料都是这个世界没有的，鹿呦呦一边把碗里的调料搅拌均匀，一边和他们说道：“这些你们没有的酱料我都会提供给你们，等以后有机会了我再教你们做这些酱料怎么做。”
这个世界可以用灵力代替一些科技，很多酱料鹿呦呦都是可以手工复刻的，只是现在
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