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大橘小说www.dajuxs.com提供的《火红年代：开发北大荒，种田赶山养全家》第六百一十一章 吃烤鸭(第1/2页)
“小嘴叭叭的，啥时候变这么能说了？跟谁学的？”
从宿舍出来，张崇兴看着小草儿笑道。
小草儿闻言，立刻红了脸：“老师说，近朱者赤，近墨者黑，你是我哥，你说我跟谁学的！”
呵！
这丫头，嘴上功夫确实变厉害了啊！
“不怕开学第一天，就跟同学闹矛盾？”
小草儿来京城上大学，虽然是张崇兴的主意，可他最担心的就是，小草儿的性子，到了一个陌生的地方，会被同学欺负。
现在看起来……
倒是不用担心了。
“怕啥？谁欺负我，我就打回去，我哥能徒手勒死金钱豹，我可不能给你丢脸！”
呃……
张崇兴笑了：“这都多少年前的事了。”
“哥！”
小草儿突然停下了脚步，看着张崇兴，表情郑重的说道。
“你放心，我在这儿，谁都别想欺负我！”
张崇兴听了，抬起手，想像小时候那样，按在小草儿的头顶，揉揉她的头发，却发现，小草儿的个子没见长多高，可是……
真的已经是个大姑娘了！
“走，去找大树，哥带你们……吃烤鸭！”
大老远的来一趟京城，哪能不尝尝这里最有名的美食。
而且，这个年代，京城的烤鸭，也的确当得起美食这个名头，不像后来，那个叫什么德的，就只剩下了一块招牌。
离开外国语学院，几分钟就走到了工业学院门口，大树收拾完，已经在门口等着了。
“大兴叔，小姑那边还顺利吧？”
“没啥事，挺好的，你这边呢？”
“我也没啥事，跟一个宿舍的同学都认识了，大兴叔，我们宿舍有个跟我同级的，比你还大三岁呢！”
呃？
这种事放在当下还真不新鲜，10年的教育断层，几代人失去了接受高等教育的机会，如今国家恢复高考，太多的人想要弥补上这份遗憾。
“最逗的是，他亲侄子也在我们宿舍，爷俩一起考进来的！”
夫妻同校，叔侄同级。
这也算是当下国内大学一道特殊的风景线了。
“走，吃饭去！”
工业学院和外国语学院在海淀，那个叫啥德的烤鸭店在前门大街，坐公交车要十几站地，买了票上车，三个人走到最后坐下。
车上倒是没发生啥通天纹瞧不起外地人的破事，顺顺当当的到了地方。
“哥，这是卖啥的？”
“烤鸭！”
张崇兴迈步往里走，却发现小草儿和大树一动未动。
“愣着干啥，走啊！”
“大兴叔！”
大树一脸为难。
“这个……不便宜吧？”
“没多贵，你叔我还请得起，快进来，别磨磨叽叽的堵着人家大门口！”
听张崇兴这么说，小草儿和大树才跟在他身后走了进去。
“来啦，三位，大厅有座儿！”
服务员递上了菜单，一只烤鸭8块，另外还有各种特色菜，以及酒水，明码标价。
后来有人说，70年代末，花5块钱就能在全聚德吃上一顿烤鸭，其他酒菜也都算在内，这纯属扯淡。
甭管在哪个年代，能进来吃上一顿，都算高消费。
现在京城普通工人一个月的收入大概是30到50块钱，一顿烤鸭，差不多相当于一个普通人一个月的消费了。
张崇兴要了一只烤鸭，又要了四个下酒菜。
“再来一瓶子二锅头！”
到了京城，自然得喝京城的名酒，张崇兴倒是想喝北大仓，只可惜这里没得卖。
练就带菜，一共15块钱。
“哥，这也太贵了！”
小草儿刚刚也看了眼价格，不禁暗暗咋舌。
她上高中，一个学期的学费才3块半。
“这还叫贵？”
后来全聚德变成了网红店以后，随便吃点儿东西，单人消费就得二三百，而且，明明要了一只烤鸭，片好了端上来，咋看都像是突然减肥似的。
这会儿已经过了晌午的饭点儿，又不是周末，店里没啥客人，很快酒菜就端上来了。
“大树，喝点儿？”
大树闻言一愣，刚要摆手，张崇兴就已经给他倒上了一杯。
“在我跟前用不着装！”
对大树这个孩子，张崇兴是真的挺喜欢的，懂事，有分寸，最重要的是，虽然在泥坑里长大，可这孩子懂自尊。
“叔，我给您倒！”
大树连忙起身。
“坐下，没那么多的规矩！别愣着，吃！”
小草儿看了看片好的烤鸭，还有一旁放着的荷叶饼、葱丝、甜面酱。
“哥，这咋吃啊？”
她长这么大，哪见过这种阵势。
平时家里吃饭，都是乱七八糟的炖上一锅，装盆里端上桌，然后直接开造。
这玩意儿……
咋看都带着几分讲究。
张崇兴听了，撕下一张荷叶饼，夹起两片烤鸭蘸了酱放在上面，又加了葱丝，随后像叠被卧一样裹好，直接塞进了嘴里。
“就这么吃！”
据说吃烤鸭，怎么卷是有讲究的，还有个说相声的在美食节目上介绍过，并且大言不惭的说啥，每一步都不能错，错了就不是那个味儿。
这不是纯属扯淡嘛！
小草儿和大树见了，也有样学样，第一卷儿烤鸭吃下去……
挺好吃，但感觉也没想象当中那么好吃。
“咋样？”
小草儿点点头：“挺好的，就是……感觉不如酸菜炖大骨头吃着得劲儿！”
果然，东北人的胃不是任何异地美食能征服的。
其他地区的菜做得再精致，再讲究，尝个鲜还行，要是长年累月的吃……
每个身在外面的东北孩子都会无比怀念老家的酸菜、鸡蛋酱。
“大兴叔，我敬您，要是没有您……”
大树端着酒杯，话刚说到一半，就被张崇兴给打断了。
“扯这个干啥？你们娘仨凭手艺吃饭，学也是你自己个上的，跟我有啥关系！”
话虽然是这么说，但大树心里明白，要是没有张崇兴的帮助，他们一家三口说不定就在某个大雪天冻饿而死了，哪还有今天。
“真要是想谢我，往后多替我照看着小草儿，她一个姑娘在这边……别让人给欺负了！”
想到今天抢铺位的事，张崇兴还是觉得不放心。
“叔，您放心，往后小姑还是被人欺负了，您第一个找我！”
张崇兴笑了，端起酒杯和大树碰了一下，随后一饮而尽。
感觉没啥力气，不像北大仓，喝下去，胃里像是着了一团火。
吃饱喝足，张崇兴去结了账。
“这是您的鸭架子！”
呃？
张崇兴看着服务员递过来的东西，问过之后才明白，这年头，除非客人主动提，否则全聚德是不管加工的，剩下的鸭架子都是客人自己带走。
“你拿着吧！”
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