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大橘小说www.dajuxs.com提供的《徐娘子的美食发家日常》20-30(第9/14页)
桂，又去买了蜂蜜。
其实要做桂花糖蜜，最好用的是砂糖红糖。可看看高到天际上的糖价，就算用红糖熬煮，她也肉痛，最终还是选择价格相对合理些的蜂蜜。
紧接着，三人又去市井买了一袋研磨好的米粉，最后一起去了牙行，请牙人在市场上帮忙寻觅一棵老桂，准备搬家时一并移栽回老宅里。
等回到客店里，徐相望又马不停蹄地钻进灶房。她先将桂花清洗干净，又放入热水闷上片刻，最后控干水分，放入蜂蜜之中摇匀即可。
而后取出少许，与清水调和成蜜水，与米粉拌匀，直至米粉呈现出一攥能成团，一碰就散开的程度。
这时，徐相望在蒸笼上放上纱布，把米粉再过筛到蒸笼里，用筷子压出米字痕迹，铺平放至在已烧开水的铁锅上。
只需两盏茶功夫，米糕便新鲜出炉。徐相望拿出刚刚准备的桂花蜜，舀出一些淋在上面，再分装到盘里。
“快拿去尝尝罢。”徐相望盛出一碟子递给徐云端。
“谢谢姐姐！”徐云端欢呼一声，捧着盘子还眼巴巴的：“我可以分给红姐儿吗？”
“这是你的份，你想怎么安排都可以，不用跟我说。”徐相望笑着应声，看着她推开灶房后门，蹦蹦跳跳往院子里去，嘴里嚷嚷着：“红姐儿——红姐儿！”
正与隔壁客店的丫头闲聊的红姐儿回首看来，哇的一声：“端姐儿，这是什么呀？”
“是姐姐做的桂花米糕。”
“好耶！”红姐儿喜出望外，可她刚拿起一块，余光注意到隔壁客店的小姐妹，动作一顿：“那个，我能分一半给莲姐儿吗？”
“可以啊！”徐云端很是大方，捡起一块塞在名为莲姐儿的女孩手里：“不用分一半啦！你们一人一块！”
“谢，谢谢！”莲姐儿受宠若惊，小小声应道。
三人凑在一起，齐齐把热乎乎的米糕塞进嘴里。
香软的米糕在舌尖化开，桂花馥郁的香气与蜂蜜的甜香融合得恰好，只一口就让三人幸福地眯起眼睛：“好甜！”
作者有话说：
无
第27章
“超级香啊！”
“比我吃过的饴糖还要甜。”莲姐儿捧着米糕, 一口一口咬得小心，只盼美味能在唇齿间多停留一会。
良久，她看向徐云端, 难掩欣羡：“你姐姐就是徐厨娘吧？她手艺真好！”
“嘿嘿, 那是！”徐云端骄傲地抬起胸膛，“姐姐是最最最厉害的！我以后也想跟姐姐一样，当个很厉害的厨娘！”
“真好——”红姐儿和莲姐儿齐齐露出羡慕的表情, 当厨娘绣娘都是时下顶顶好的出路, 可大多出钱出力都寻不到师傅，更别提像端姐儿这般能有家传。
“嘿嘿，你们以后呢？”
“我也想当厨娘, 也不想跟徐娘子一样一个月能赚十贯钱，能赚个四五贯就好了。”红姐儿咀嚼着香甜的桂花米糕, 托着脸满脸向往。
“我想去卖香药。”莲姐儿咽下嘴里的米糕，同样难掩期待：“我家村里的姐姐说一月能赚十几二十来贯，做上两三年就能在城里买房子呢。”
“那你怎会来客店里打杂？”红姐儿闻言有些惊讶, “直接去香药铺里打杂学习不更好吗？”
“爹说我没那本事，让我别好高骛远, 就送我到客店来打杂了。”莲姐儿脸色黯淡了点, 小声说：“不过主人家对我可好了！原本我是签了长契，铺里不用另外给我工钱的，可主人家每月还是给了我一些钱呢。”
“我打算等我攒够了钱。”莲姐儿脸颊红扑扑的, 眼睛亮晶晶的：“再去寻店家娘解除契约，然后去香药铺里！”
徐云端捧着米糕, 又小小地咬了一口。她想要不是姐姐突然出现，她和哥哥大体也是这样……不！比他们还不如呢！他们得熬过了十年，才能有机会逃离虎口。
想到这里, 徐云端又咬了一口米糕，打算一会儿回去认真切萝菔，学习包馒头，也好以后能帮上姐姐的忙。
三人挪到后院水井旁，一边吃着软糯粘牙的米糕，一边叽叽喳喳畅想着以后想做的事。
“我想开一个铺子。”
“我想去汴京城看看！”
“我想赚好多好多钱！”
“我想跟哥哥姐姐永远在一起！”
三人的嬉笑声，引得屋檐上的麻雀都开始探头探脑。很快，几只胆大的麻雀从屋檐上落下，落在三人的周遭。
徐云端捻了一小块米糕丢过去，麻雀们扑棱着翅膀飞远了一些，又很快飞回来，一下一下，把散落在地的米糕渣渣尽数啄了去，甚至还有胆大的飞到她脚边，又跃上水井的边缘。
红姐儿和莲姐儿也想投喂试试，可又舍不得手里剩下的半块米糕，只能眼热地看着徐云端。
徐相望挑起帘子时恰好瞧见，又让徐青云拿了一碟过去。
待到次日，徐云端回店里时恰好见到莲姐儿冲她招手。她兴冲冲地出了门，却见莲姐儿故意避着红姐儿，示意她到一边说话。
徐云端不解地走上前去，远远问道：“莲姐儿是要寻红姐儿吗？我去喊她来。”
“我是来寻你的。”莲姐儿摇摇头，从口袋里抓了一把粽子糖给她。
徐云端没接：“寻我？”
莲姐儿并没将手收回去，笑着道：“是我家方娘子让我来问你们一件事。”
“方娘子？”徐云端不解地歪歪头，想了想，然后摇摇头：“我不认得她。”
“我是隔壁唐记客店的，我家方娘子便是唐记的店家娘。”莲姐儿压低声音，小小声询问：“方娘子想请你问问你家姐姐，你家姐姐愿意来我家做活吗？咱们家愿意出十五贯一月，也只要做晚食就行。”
顿了顿，她补充道：“我就是想请你帮忙问问徐娘子，没别的意思。”
“哎？”徐云端别说一双眼睛睁得溜圆，就连嘴巴也张得老大。她呆愣半响，才犹豫着回答：“我会跟姐姐说一说的，不过，不过你可别抱太大希望。”
“你愿意就好！”莲姐儿得到回话就高兴极了，把一袋粽子糖全塞给她。
徐云端回头就将这事告诉给徐相望，徐相望几乎没多加考虑，直接回答道：“若是再来询问的话，就说我暂时没这个打算。”
对于徐相望来说冯记客店的活计已然上手，姚娘子与铺里伙计也极好相处，提供的住处也不错，加之她还要操持摊子上的生意，此刻更换店铺除了徒增麻烦，倒是无甚兴趣。
若真的做得不舒服，就直接跑路了呗，还又去别的客店干嘛。
徐相望思绪转了一圈，手上动作没有停歇，顺便将手里的吃食往徐云端嘴里一塞：“好吃吗？”
还有话想说的徐云端：“……”
她脸颊塞得鼓鼓囊囊，而后烫得龇牙咧嘴：“呜呜呜——呼呼呼——”
徐云端吸气又吐气，努力咀嚼半响，方才将嘴里的小笼包吞进肚里。她双眼亮晶晶的，又是惊喜又是疑惑：“这也是小笼包？可皮怎那么薄，汤汁怎那么多？”
“这是灌汤小笼包。”徐相望笑着解释，让开身子让徐云端看看蒸笼里的小笼包。
灌汤小笼包与此前的酱肉小笼包长得同样圆圆滚滚，可又截然不同，它的外皮薄透，轻轻触碰便会摇摇晃晃，隐约能看到汤汁的身影。
最重要的还是味道！
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