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9、第九章
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  他又点开【食冶坊·初级】。

    里面记载谷物脱壳筛分法子、粗制精盐淋滤工艺、动物脂油熬炼、基础饼饵制作的流程等等。

    剩下的像复杂的发酵工艺、高阶冶炼技术,同样锁死,看不到半分记载。

    最后他点开【田务典籍·初级】。

    代田法完整实操笔记、沤制绿肥、基础选种留种、延缓作物退化的初级手段、普通舄卤土地初步改良方案一一陈列。至于更深层的土壤改造、复杂轮作体系,依旧蒙着雾气。

    梁晏看着面板上跳动的积分,心中大喜。

    之前看还是一百多,没想到这才多久就已经到了四百多,虽然这个金手指还是没说明白积分的相关情况,但梁晏已经非常非常开心了。

    今后有了库的帮助,边地农事会更加轻松。

    诶呀诶呀,现在就可以看看关于脚踏碓、石磨的资料,相信马上他就可以拥有香喷喷的面粉啦!

    至于别的高阶技术,只能慢慢熬,梁晏也不是贪多的人,眼下这些东西已经够他忙活一阵的了。

    他再扫了一眼积分数字,四百余点,看着不少,可距离下一次解锁,还差得很远。

    微光开始一点点消散,空间有退出的征兆。

    眼前的面板和卷宗缓缓淡去。

    梁晏猛地回神,又躺回冰冷坚硬的土床之上。鼻间涌入边塞夜晚混杂沙土干草的冷气,远处隐约传来戍卒巡夜的梆子声,一下,又一下,在寂静黑夜里传得很远。

    方才面板上的图纸文字清清楚楚烙印脑海,不是幻觉。

    梁晏侧过身,望向窗纸外悬着的冷月,心里美滋滋的。

    明日,就先把脚踏碓和石磨的图样交给杨任。至少,能先把百姓舂麦磨粉的苦,减轻几分。至于剩下的,一步一步慢慢来。

    第二天一早梁晏寻到工匠杨任,先把自己照模板画下的石磨图样交给他。

    “怎么样,能看懂吗?”

    布帛之上,上下两扇圆石盘,上扇留有投料的孔洞,磨盘内侧刻出一道道斜向磨齿。下扇石盘固定,上扇转动,麦粒投入孔洞之中,经石齿碾磨,便成粉末,从两扇石盘缝隙之间流淌而出。

    杨任凑上前,细细打量图样。石磨他见过,郡城之中便有,只是体型硕大,需要壮畜拉动,石料开采、雕琢磨齿,都极费功夫。

    “郎君,这般大石磨,开采巨石不易,雕凿磨齿更是耗工。若是要畜力推动,小屯堡之中,没有多余牛只可供驱使。”杨任如实道出难处。

    大畜力石磨,成本太高,眼下河西物力紧张,断然不可能遍地修建。

    梁晏早有盘算,不追求一步到位。

    “不必做那般巨大。”他指尖在布帛上比划,“先造一批小型人力石磨,尺寸缩小,两三人便可搬动。不必牛马拉拽,人手转动便可。虽出粉慢,胜在小巧,屯堡、村落,乃至大户之家,都能够置办。”

    他顿一顿,又补充道:“磨齿纹路要刻得疏密得当,若是齿纹过疏,则碾不碎麦粒;过密,石屑容易混进粉里。碾出的粉,还要过筛,粗麸与细粉分离开。”

    杨任盯着图上的纹路,眉头紧锁:“石料要寻质地坚硬的,若是石质松软,磨上不多时,石齿便会磨损剥落,碎石混进麦粉,吃下去伤身。”

    “正是。”梁晏赞许地点头,“石料要精挑,不可贪图省事随便取石。”

    讲完石磨的种种细节,梁晏又从袖中取出另一卷折叠好的布帛,平铺在案上。

    布帛之上绘着一副结构简单的器械,木架横立,一端安着石质重杵,下方对着石臼,另有一根长长的脚踏木杠横伸出来。

    “除石磨之外,还有一物,名为脚踏碓。”梁晏指着木杠的位置,“人力舂麦,全靠双臂举杵,一日下来臂膀酸痛,也舂不出多少谷物。此物便是借脚力发力。人踩下木杠一端,石杵高高扬起,抬脚便重重落下,反复捶打臼中麦粒。”

    杨任俯身细看图纸,目光顺着木架、转轴、石杵一一扫过,眼底渐渐生出兴致。

    工坊之中,他日日都能看见妇人舂谷,深知其中劳苦。边地男丁大多要赴屯田、戍守,舂捣粮谷多是妇人老弱的活计,常常一日劳作,手臂浮肿。

    “以脚代手……”杨任低声喃喃,伸手虚虚比划杠杆起落的姿态,“木为枢轴,借力下压,倒是巧妙。只是枢轴之处反复转动,木件极易磨损。”

    “说得不错。”梁晏颔首,“枢轴位置,可包薄铁箍加固,减少木料磨耗。石杵要选沉实的石料,重量足够,舂捣方能有力。石臼内部打磨圆润,避免谷物残留夹缝。一架碓,可供两三户人家轮换使用。”

    他又补充利弊:“脚踏碓碾不出石磨那般细腻的麦粉,但胜在造起来简易。木料随处可得,仅石杵石臼需要石匠雕琢,耗费石料远少于石磨。就算没有石磨,单凭它,也能把麦粒舂成粗碎麦屑,再经竹筛筛分,便可分出细粉,解眼下燃眉之急。”

    一旁两个围观的工匠也凑上前来,对着图样议论。

    “木架不算难造,难的是转轴分寸,差上几分,杵便落不到臼心。”

    “若是做成,往后舂谷,便不必苦苦抡臂了。”

    杨任将两幅图样仔细收拢,把石磨与脚踏碓分开卷好,神色不免古怪。

    “郎君,你的想法还真是……奇妙。”

    杨任确实觉得这少年实在是聪颖至极,前几日才刚提出曲辕犁,眼下又带来两种更精妙的农具。
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