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大橘小说www.dajuxs.com提供的《国子监小厨娘发家记》16、鸡肉锅子(第2/2页)
有些黏糊的时候把大米捞出来，再放进蒸锅里继续蒸。
这样蒸出来的米饭粒粒分明又软糯弹牙，格外的有米香气。
为了这口吃的，高明夏也不嫌弃麻烦了，米汤盛出来还给沈砚端了一碗，自己也站在灶台旁边喝米汤。
等锅里飘出鸡汤香味的时候，两个孩子哒哒哒的从外面跑进来，嗅着就问高明夏今晚吃什么好吃的。
“炖鸡，上午答应过你们的，不过咱们不吃红烧的炖鸡，今晚来吃个鸡肉锅子。”高明夏开始指挥两个孩子搬桌子，“外面有月亮，我们就在月光下吃，把上午煮茶叶蛋的炉子拿来。”
鸡肉已经炖软，但还没完全的烂，正好放在陶锅里继续炖煮，汤底浓稠，汤水翻滚，高明夏领着一家人洗了菘菜、萝卜，又拿了几颗鸡蛋跟李秋凤家换了豆腐，一家人围坐在院子里吃鸡肉火锅。
秋夜已经有些寒凉，吃着热腾腾的锅子赏着月亮，倒是别有一番风味。
沈砚和两个孩子没吃过这种形式的锅子，捏着筷子一时竟然不知道从哪下手，高明夏便把菘菜叶子和萝卜先放进去，又夹了两块豆腐片投入锅子，指着碗里的蘸料说，“这里头有酱油、大蒜和小葱碎，另外还有我自己熬出来的茱萸酱和豆酱，你们随自己心意，可以混搭也可以单独一样，等锅里的东西熟透便可以夹出来蘸着吃。”
“一个锅子里吃？”沈砚捏着筷子，眉心皱起来，“那不成了吃对方的口水？”
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