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大橘小说www.dajuxs.com提供的《妖怪小饭店[美食]_星辰粒粒【完结+番外】》第165页(第1/2页)
水笛随手拿出一截凤尾,对镜头说:“这些都是我们今天早上买回的青菜,我们饭店每天的食材都是新鲜购买,绝不使用过夜菜。”
说完对着镜头把凤尾一折,“咔嚓”一声脆响,汁水四溅,凤尾断口处透着浅绿,纤维纹路清晰,是肉眼可见的新鲜。
弹幕已经炸了:
【这个声音,我隔着屏幕都听见了!】
【我妈买的菜都要放过夜,不仅过一夜还要过两夜三夜】
【这么新鲜说是刚从土里摘下来的我也信!】
【你们去水记饭店吃饭的人嘴可真严啊,有这种好东西不在网上分享!】
【谁没分享啊,我会致力于在江城每个美食帖下面留水记饭店的名字!】
吴晋眉头皱起,忍不住在镜头后面说:“店长,保鲜柜里怎么只有素菜?”
他声音不大,但收音别在孔经钰的胸麦上,直播间里听得一清二楚。
弹幕立刻跟上——
【对啊,怎么只有素菜?水记饭店每天菜单都有荤菜的】
【该不会是提前准备好检查的吧?】
所有猜测都被水笛一句话结束:“因为荤菜在这边,请看,这是我们店里另一个保鲜柜,专门用来放肉类的,荤素分类存放,这是我们水记从开业第一天就定下来的规矩。”
水记推开旁边保鲜柜,这次镜头给了一个很稳的正面特写。
去皮的五花肉肥瘦相间,脂肪层白得透亮,瘦肉部分泛着新鲜肉类特有的淡粉色光泽;牛肉肉纹理分明,表面微微湿润但没有多余的血水渗出……
水笛戴着一次性手套,拿起一块肉,直接怼在镜头前,在这样高清镜头下,肉质纹路颜色看得一清二楚,脂肪洁白,瘦肉粉红,没有任何发暗或氧化的痕迹。
“这些肉都是我们合作的肉铺每天清早送来的新鲜肉,当天用当天送,绝不用冷冻肉。”水笛把肉翻了个面,让镜头拍了个全,“大家可以自己看。”
网友们都是有眼睛的,冻肉解冻之后肉质会发白、松散、渗水严重,而这块五花肉在镜头底下紧实有弹性,纹理清晰,脂肪和瘦肉之间的界限分明,这就是新鲜好肉才有的品相。
弹幕又刷了起来,这次全是服了。
不仅是弹幕服了,孔经钰也服了,连市监局的工作人员也服气了,偷偷把店名记下,下班来吃。
之后镜头又拍摄了灶台,锅碗瓢盆等,连调料瓶都拍了,最后发现水记饭店是真的无可指摘,所有东西保质期很新鲜,连调料瓶上都没有油渍,胡尾挺直胸膛,骄傲地说说自己每天会擦一遍。
弹幕一片沸腾,来水记吃过的说自己果然没看错饭店,没来吃过的说马上就来。
不知何时,直播间人数已经突破了五千。
吴晋抬手揉了揉太阳穴,他这辈子检查过的餐饮店少说也有上百家,靠一双眼睛就能在后厨里找出七八个毛病来,但今天在水记,他从餐具柜查到冰柜,从冰柜查到保鲜柜,从保鲜柜查到灶台,愣是一个能站住脚的问题都没抓住。
吴晋最后只憋出四个字:“看看水池。”
水池这地方不大,台上台下都容易出问题,他们有时突击检查想找毛病就会拿着手电筒到处照,水池下十有八九都能找出问题。
吴晋索性直接打开手电筒,往水池下一晃,摄像头也下移——
这次直播间观众清清楚楚看到,水池下面的排水管是不锈钢波纹纹管,接口处打了密封胶,严丝合缝,地面铺了一层防水垫,干燥得连一点水渍都没有,角落没有食物残渣和油污,甚至连灰尘都没有。
小陈看到这一幕,差点没拿稳机器,这饭店怎么连这些犄角旮旯都这么干净。
【我发誓这就是我见过最干净的厨房!】
【老板姐姐能不能开个后厨培训班?】
【直播间刚六千人了啊家人们,大家刷起来水记牛逼!】
……
【我是真的服气了,这真是突击检查吗?怎么感觉像水记的宣传纪录片】
吴晋也要崩溃了,他们当然是来突击检查的!
甚至来之前他还准备把水记饭店树立成一个卫生条件不过关的典型,谁能想到竟然、竟然……!!
离开的时候,水笛把他们送到了门口,挥手笑道:“欢迎大家来水记吃饭。”
弹幕去疯狂表示:【一定一定】
一些吃过的人的发言被压在了最下面:【店长,你别光说欢迎啊,敢不敢每天多放点号!稍微迟一点就约不上啊!】
市监局的工作人员离开了水记,直播还在继续,孔经钰对着镜头做了个简短的小结:“从目前检查情况来看,水记饭店后厨整体卫生情况良好,食材储存管理规范……”
吴晋站在一旁恍恍惚惚,就算再给他一次机会他也想不通,一个做饭店的怎么能把后厨收拾得这么干净?
这科学吗?这可能吗?
今天突击检查直播是注定结束了,水记饭店在卫生方面的确无可指摘,吴晋想他也尽力了,正准备示意孔经钰直播结束,他们回局里,却不料孔经钰忽然对这镜头道:“既然今天已经来了这边,咱们索性多检查一个饭店。”
吴晋太阳穴一跳,感觉不太妙。
但弹幕却刷疯了:
【支持!刚才水记饭店的卫生把我看自卑了,我家里厨房都没这干净】
【就是,多检查几个,来个对比】
【来都来了,查查查都查!】
孔经钰目光一转,状似不经意说:“来的路上我看见有人推荐附近的酒楼,有一家马经理酒楼,我们顺道去查一查,怎么样?”
作者有话说:
这一章写了整整一天哇!宝子们求个营养液,啵啵~
第78章
吴晋听见孔经钰这句话, 额上的冷汗顿时滴了下来。
马强跟他关系不错,前两天两人才一起吃了饭喝了酒,相谈甚欢。
马强是个大方的人, 吴晋有些时候在马经理酒楼请客吃饭,马强都直接给他免单了。
他眉头紧锁,几步走到孔经钰身边,特意绕到镜头拍不到的位置, 低声开口:“经钰, 时间不早了,我们回局里吧,别耽搁大家休息。”
他们搞直播也就当份工作,要占用休息时间肯定不行, 一般情况下吴晋说这句话, 同事们都会答应下来,一道和和美美回局里。
但今天孔经钰不知道吃错什么药了般,明明以前都不爱出风头, 现在却靠近镜头, 看着直播间观众弹幕,还念了出来:
“用户1573说,快去查马经理酒楼, 以前经常在那儿吃饭,查个安心!”
“既然来了都别放过, 周围都查一圈。”
孔经钰念了几条,唇角微弯,对一行工作人员说:“既然网友们呼声这么高,咱们市监局就更不能走过场了。大家辛苦一下,咱们顺道去马经理酒楼看看, 也算对得起直播间几千网友的信任。”
工作人员一片应好。
摄影师小陈看了眼时间,这会还不到十一点,他们出一趟差路上就要花功夫,多拍几个素材回去更好,接下来几天都有内容发了。
他看了眼直播间,在线人数居然六千五了!
好可怕的流量,以前市监局的工作人员直播一般只有百来个观众。
这说明观众
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