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大橘小说www.dajuxs.com提供的《妖怪小饭店[美食]_星辰粒粒【完结+番外】》第161页(第2/2页)
至极,内里肌理紧实,咀嚼时很有存在感,完全不软烂糊塌,能尝到独有的鲜嫩肉香。
吃一口,便能尝到配菜的泡姜泡椒,鲜酸微辣适口,在嘴里铺开,而后花椒的微麻衬底,生抽提鲜,微许香醋压住腥味,不多不少,各种调味层次利落不杂乱,脆嫩的青蒜苗带着清爽穿插其间,中和油脂,鲜辣开胃。
孔经钰吃到的第一想法就是,太下饭了!
盛了一大碗饭,筷子在盘中来回几趟,米饭就少了大半,肚子微饱后,油焖冬笋姗姗来迟。
这一盘冬笋一看就知道是好东西,那鲜气就差直接扑在人脸上了,菜一上桌,孔经钰就迅速夹了一块,完全忘记自己刚才对朱鸣说的,让他多吃一点。
笋块外层裹着一层浓稠温润的酱汁,一放入嘴便感觉十分入味,可牙齿咬下,内里却截然相反,笋肉紧实脆嫩,纤维细腻,没有一丝老硬粗筋,冬笋的汁水在嘴里溅出,清润清甜,让人感觉一口吃进了大自然。
炒糖色带来柔和温润的回甜,酱汁的咸不齁不重,猪油赋予了独特脂香,但处理得极佳,丝毫不腻口。
冬笋本身的清鲜完全被衬托了出来,空吃也不咸腻,下饭更是越嚼越鲜。
孔经钰内心大为震撼,不愧是朱鸣认可的店,这味道果然不是其他餐馆能比的。
筷子在菜盘和嘴里来回得快出残影,完全没有任何挑剔,夹起就走。
朱鸣原本只是眉心轻蹙,觉得孔经钰吃饭速度未免有点快了,到后面,眉头紧锁,这已经不是快了,完全是饿狼扑食的状态。
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