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大橘小说www.dajuxs.com提供的《厨夫哥儿重生之幸福人生》18、青鱼村 18(第2/2页)
正好够大家吃了。豆腐是许安安下午做的，切了一大块给夏禾，没收钱。
当时许安安没想到真的如许归然说的那般，许建回来了，给豆腐也只是想谢谢夏禾帮了他许多。
进了灶屋，许归然让李小苗去烧火，大铁锅里已经装了水，应是夏阿叔准备的。许归然探身从阿爹手上拿大葱，一边的夏禾也跟他说，灶屋里东西都放在哪。
村子里之前从来没有这个白切鸡做法，还是在许安安的婚宴上吃到，鸡肉嫩滑爽口，席面上人人赞不绝口。自此，大家请许安安来家中做席时，都会安排上。
为了谢谢夏禾，许安安还主动教了夏禾这个做法，不过夏禾总把握不好火候，做出来的鸡不是太生还冒血水，就是熟过头，没那么好吃了。但是该怎么做用什么夏禾还是知道的，故而提前将铁锅装好了水。
灶屋里，李小苗已经生好了火，许归然将切好的葱姜丢进锅里，又往里头加了两大勺盐，等水烧开的功夫，许归然将要煮饭的杂粮洗净，李小苗就在一边剥蒜。
见水烧好了，许归然拎着鸡脖子，在水中三起三落后，把鸡整个放进锅里，小火煮个一刻钟多点就成了，许安安是靠着多年经验确认鸡煮好了，而许归然有自己的秘技，就是他的鼻子。
食物每个状态的味道对于许归然来说都有不同，第一次和许安安学白切鸡时，许归然就记住了那个味道，白切鸡煮好的味道。
灶台有两个灶口，许归然在空着的那边另起火，将鸡油倒进铁锅，备好的红葱头和蒜瓣也倒进去，再加上一点盐，大火翻炒至香味飘出后，将这些底料捞起，倒入洗净的杂粮翻炒一番。
最后在这铁锅里倒入煮白切鸡的鸡汤，没过杂粮两指就好，盖上锅盖，跟往常一样的时间煮熟。
这番操作下来，看的李小苗一愣一愣的，空气中满是扑鼻的咸香味，哥儿口水都要流出来了，他从来没闻过这么香的味道，也不知道杂粮饭还能这么煮，李小苗吞了吞口水，说道：“归然哥，你真厉害，好香啊。”
许归然得意地哼了两下，自在地接受着李小苗崇拜的目光。
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