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大橘小说www.dajuxs.com提供的《战朱门_芭蕉夜喜雨【完结+番外】》第243页(第1/2页)
这两种法子各有优缺点。南方的盆晶法，冰糖结在盆壁上，就要费功夫去把它敲下来。北方的掉线法，不用敲，只把棉线提起来就行了。
冰糖会在棉线周围结晶，提起棉线，再敲不同的大小就行了。只是结晶的冰糖中间就会有一根棉线存在，小时候吃北方的老冰糖就老吃到棉线。
霍惜在庄子里试练冰糖，等着成果有些心焦。而穆俨到了程家吃程家大舅的生辰宴，也吃了个里外烦躁。
“穆望呢？”
“太夫人说他身体不适，没让他随着夫人过来。”离一回道。
穆俨眼睛冷冷地眯了眯。
程氏是穆望嫡母，程家自然是他正经的外家，回了京师不仅不来拜见，如今大舅生辰，过来吃个饭都不肯。
“明天跟书院告假，说他身体不适。”
“那要请几天假？”
“什么时候懂事了，什么时候出来。”
离一坎二一凛，少爷这是要把望少爷关禁闭在府中啊。就望少爷那个活泼好动的性子，能坐得住？怕是有得闹。
让穆俨烦心的事也不止这个。
程安媛几次三番凑过来，又是端茶递水，又是在他面前晃，程家大舅，外祖父母等人还一副乐见其成的样子。
穆俨额上青筋跳了又跳。忍了又忍。
饭毕，程安媛婷婷袅袅走过来，看着穆俨，心里小鹿乱撞：“表哥，我爹请你到书房叙话。”
穆俨腾地起身：“帮我向大舅父告个罪，我还有事情，先走一步。”
说完也不看她，大步出了程府。
第327章 怎么跑来了
还未到七天，霍惜忍不住进了炕室。
掀开厚稻草，盆里桶里上面都结晶了，像河水冻上了一层厚冰。
霍惜用手按了按，硬实的。心中一喜。再用力一按，咯吱脆响，看来底下的糖液还没冻实。糖液还未全部结晶。
再把桶上面悬在枝上的棉线提了起来，竟提不动，结晶得瓷实。
费了一番力气硬拽了出来，就见棉线周围结了厚厚一层，上面块状的糖最大，越往下越小，晶莹?透，看着喜人。
再往提起的坑里看去，还能看到桶下面的糖液，呈水状，看来还得再等两天。
从棉线上掰下一块冰糖，放进嘴里。
嗯，就是这个味道。
老冰糖的味道。霍惜嘴里含着，嚼着，眼睛眯了眯，心中高兴。
“这是何物？”
霍惜吓了一大跳，手中的一长串冰糖差点脱手掉下去。
扭头一看，穆大少爷！
“你怎么来了？”这厮不在殿前伺侯，大老远跑将军山来？
穆俨没有理会，又问了一遍：“这是何物？”
“尝尝？”霍惜把提线上结的冰糖往他面前递了递。
他狐疑地看了霍惜一眼。
“没毒，好东西。”
穆俨横了她一眼，他是那个意思吗？
目光投向那串像冰一样的东西。晶莹剔透，像冻实的冰。掰了一小块放进嘴里……眼睛亮了亮。
做出了像雪一样白的糖不算，又做出了像冰一样的糖？如何学会的？
“如何？”霍惜带点得意，又有些紧张地问他。
穆俨瞥了她一眼，淡淡出声：“尚可”，目光投到炕床上的两个盆和桶上。
霍惜撇嘴，什么叫尚可啊，说声不错，会噎了嗓子？嘁。
敲下几块冰糖，又把手中的棉线吊回桶中，穆俨目光跟随，“熬个糖液，做个炕床？就成了”
“干嘛，想窥视我的秘密？”霍惜瞪他，“这是我明年出海的本钱，你别惦记。”
穆俨跟她往外头走。炕室里闷得很，呆久了全身燥热。
出了屋子，给等在外头的霍二淮等人分了冰糖，又吩咐左氏一会进去把地拖湿一遍。
左氏等人应了。杨氏含了一块冰糖，眼睛亮得惊人：“惜儿，这就是咱们做出来的冰糖？”
霍惜点头：“还要再等两天。现在结晶得不是很好。”
霍二淮等人吃了冰糖都面露惊喜，这像冰一样的糖是他们做出来的呢。国朝上下都没有呢。
“惜儿，这糖吃着也不齁嗓子，挺好吃的。”
霍惜点头：“这种土法子做出来的冰糖清热下火，润肺止咳。可以跟菊花枸杞红枣等泡水喝，也可以和梨放一块蒸来吃，清肺止咳，还可以熬汤做菜肴，等过两天咱把它起出来，我再教你们一一试试看。”
“好好好。”听说有这么多功效，大家连连点头。这可是好东西啊。
“惜儿，那现在是不是成功了？咱要不开始熬制了？”
霍二淮觉得这东西要七天做成，挺费时间的，现在按惜儿说的，应该是成功了，那就应该趁热打铁，把东西制出来才是。
霍惜点头：“行，那爹带着鲍叔他们把糖熬出来吧。”
“哎，爹知道了！”
穆俨在一旁听到这冰糖还能润肺止咳，有诸多功效，目光闪了闪，厉目看向一旁的吉老庄。
吉老庄浑身一僵。
避着人跟着穆俨到了隐蔽处：“少爷。”不敢看他。
穆俨定定地看了他半晌：“你该知道此事重大，若有半丝消息走露……”
清冷不带半丝感情的话未落尽，吉老庄扑通一声跪了：“少爷放心，我一家必会守口如瓶，不会做那等背主之事。庄上的人奴才也会盯紧他们的。必不会让他们走漏了消息，做背叛主家之事。”
穆俨敲打了他一番，这才放他离去。
白天霍惜忙着教大家熬糖，试温度，也没多在意穆俨的行动。
问了吉老庄一嘴。吉老庄说他去看老侯爷了。
霍惜一时没反应过来，这附近还住了一个老侯爷？什么人物？很快醒神过来，原来他是去穆家的祖坟那边祭拜他祖父去了。
忙双手合掌，告了个罪。
穆老侯爷，以后我多做些糖，让人供给你，可千万保佑我的致富大业顺顺利利啊，别让宵小跑来捣乱。
穆俨一个侯府的贵公子跑到庄子里来，杨氏和霍二淮知他身份贵重，命人做了一桌丰盛的饭菜。
霍惜本来想问问他是否要一起吃的，见他闭门不出，也只好算了。
“少爷只要心情不好，就会跑来看老侯爷，在坟山那边跟老侯爷说说话。”吉老庄对霍惜解释道。
以前少爷还有老侯爷疼爱，现在老侯爷和他嗣父都没了，嗣母隔了一层，而亲父亲母也因为中间缺失的岁月，亲近不起来。
吉老庄摇头叹息。
他们这些旧人都是老侯爷留给少爷的。以为西平侯的爵位是要留给少爷的，可谁知前任皇帝却交到了少爷生父手里……
霍惜听完吉老庄解释这才了解。
忽然心里有些闷闷的，她也想带念儿去张家祖坟那边看看母亲，跟母亲说说话。只穆俨来去自如，而她和念儿，却不敢往那边去。
吃过晚食，听说穆俨还在庄里，霍惜也不在意。人家心情不好，来看自家老祖父，这原又是他家的庄子，能赶人走？
在庄子里溜完食，刚想回屋，忽然被一股大力卷起，双脚离了地。
吓得惊叫连连。
“闭嘴。”
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