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大橘小说www.dajuxs.com提供的《流放岭南我开了家食肆(美食)_红荔枝呀》第90页(第2/2页)
速度他一向是满意的，加上现在客人不多，他屁股都没坐热，热气腾腾的麻辣猪蹄煲便出现在了他的眼前，客人深深吸一口从空气中飘到鼻下的香气，而后眼都舍不得从吃食上挪开随意从桌上抓了双筷子。
余温未散，砂锅中还咕嘟嘟的冒着小泡，浓稠的汁水紧紧的裹住被切的小块的猪蹄，兴许是被炖的极为入味，猪蹄的每一寸都深深的染上了红棕色，红色的辣椒，绿色的小葱齐齐撒在猪蹄的最上头，模样瞧着颇为喜人。
猪蹄被炖的软糯，筷子一夹便在半空中颤巍巍的抖，酱汁沿着肉的弧度滴落到白米饭上，引得白软的饭粒也染上了汁水的颜色，轻轻吹一口，热气呼呼散去，食客这才一脸享受的将肉送入了自己的口中。
外层的猪皮在齿间辗转片刻便全都化开，皮下的油脂不腻人，它们吸饱了汤汁，加之被炖的时间久，入了口后就只觉得劲道弹牙了，最妙的还是油脂下浅浅一层的猪肉，一口下去肉香十足，浓郁鲜香的汤汁渗入到了每一寸肉中，咀嚼间，辣、鲜、香齐齐在口中炸开，叫人恨不得连骨肉都一块吞下去。
身上的寒气仿佛在这一瞬全部被驱逐。
吃到最后，他连汤汁也没有放过，而是倒在米饭中拌饭吃，米香混着肉香，再带着一丝辣气，实在叫人满足。
食客吃的扶肚，正眯着眼靠着椅子歇息呢，就瞧见从门外走进了四五个衣衫褴褛的小娃娃，但因着没打扰到他，是以他未曾言语。
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