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大橘小说www.dajuxs.com提供的《流放岭南我开了家食肆(美食)_红荔枝呀》第39页(第1/2页)
许是昨日过于忙忙碌碌,徐柠的腰间有些酸痛,她踏出东屋,准备去前头开始做活计。
刚走出几步,便遇到来寻她的霍向黎。
霍向黎脚步停了一瞬,接着自然的走到她身边,悄悄伸出手掌捏捏她的手心,目光一眨不眨的看着她清丽的侧脸道,“母亲与二伯母出门了,我刚想去将你叫醒,你吩咐的海鲜我已经买好了,也按照你的要求处理了,就放在厨房中。”
徐柠挣开他的手,食指与大拇指捻起他的小臂,重重一捏,随后又随意揉搓了几下,“我知晓了,你把海鲜与昨晚吊的高汤送到前堂。”
霍向黎强忍着痛意,眉毛飞扬,挤出一模笑容,讪讪的说道,“好,我现在就去,你去前头等我便是。”
徐柠这才松开了她的手指,只留一个背影给霍向黎,待她的身影消失在他的眼前后,他才依依不舍的收回目光,将东西搬到食肆里。
常来徐记食肆的食客发现今日开了一处小窗口,窗口旁贴着一张纸,上头写着海鲜面三字,字的下方有一副简笔画,细细的面条上方浮着被煮熟的几只橙红小虾、几只海白、几片瘦肉,一片圆圆的荷包蛋,还有青菜点缀着。
最让人好奇的是海鲜面每日限量,只煮十五碗!与清补凉的价格一样十五文钱,这可不得了,凡是来的早点的,好吃面食的,家中稍微富裕的,都去窗口前排起了队,还没过一刻钟就到了十五人。
白夫子就是当中的一员,还好今日他来得早,否则便吃不上徐记食肆的新品了,众多主食中他最爱吃的就是面条,是以他是决计不能错过这碗海鲜面的。
徐柠在小厨房中忙活了起来,舀一勺被熬的奶白的汤倾倒在锅中,等待片刻,锅中咕噜噜的冒起了小泡,随后小泡越来越多也越来越大,被蒸腾的雾气升在空中,骨汤的香气顷刻间弥漫在小屋中。
先下入虾、海白、瘦肉等荤菜,渐渐的,虾从青灰色转变为橙红色,海鲜、瘦肉原本自带的香气也浸入了浓郁的白汤里,使得汤汁愈发香醇,从小厨房弥漫到食肆中,扑了人满面,排队的人闻到这股香气,腹中馋虫便开始隐隐作祟。
此时,徐柠抓了一把早已被分好的面下到锅中,沸腾的汤汁被细面盖住,平静几瞬复又重新激动了起来,连带着被煮熟的鲜虾海白都随之翻滚,用汤勺搁楞两下,翻拌均匀。
她回头问白夫子,“夫子想要散蛋还是荷包蛋?”
白夫子咽了咽口水,思索一番,今日先吃原汁原味些的,明日早些来食肆排队吃散蛋的,他在心中下了决定道:“给我来个荷包蛋吧。”
“好嘞。”
徐柠先将细面与海鲜捞出,再把提前煎的焦黄的鸡蛋与青菜放在滚烫的汤汁里煮了一会,等煎蛋吸饱了浓郁的白汤后,红虾、煎蛋、海白、青菜被放在最上层,瘦肉则是分散在各处,白汤从最顶上淋下,逐渐将各种食材没住。
一碗海鲜面就这样被做好了。
作者有话说:
无
第37章 海鲜面
便是热气腾腾的烟雾也遮不住这碗满当当、味鲜美的海鲜面, 白夫子把面端到桌子上,而后坐下,摩拳擦掌的拿了双筷子, 深吸一口顺着白烟飘出的香味,脸上颇为享受的模样。
徐柠见到这一幕不禁哑然失笑,想做点带热汤的吃食在店中售卖正是因为白夫子, 只因那日听到他嘟囔了一句:若是有现煮热食就好了。
她那时便萌生了卖现煮吃食的想法,镇上靠海, 有许多靠捕鱼买虾维持生计的人家,是以海鲜价钱较于其他地方而言算是价廉, 且早些去买回来海鲜还是新鲜活蹦乱跳的。
她想着要不做碗海鲜面卖吧,刚好食肆旁有个杂物间,简单拾掇了一番就用来做小厨房。
但她又实在不知爱吃的人多不多, 索性今日就先卖个十五碗先瞧瞧好卖否,如若好卖明日再多卖些,今日前头只有霍向黎与徐姝二人售买其余吃食,但好在忙得过来。
白夫子夹起一筷子细面,微微吹两下便迫不及待的送入口中, 骨汤加上海鲜的鲜美早已完美的附在温热的面条上,一口下去味香四溢, 面条虽细但弹牙爽口, 吃碗面再喝口浓郁醇厚的骨汤, 只觉得整个人都精神了起来。
再尝其余的食材, 鲜虾清甜不腥,瘦肉嫩而不柴,海白肉又鲜又香,吸饱汤汁的荷包蛋一口下去汁水便在口腔迸发开, 小青菜清爽带脆,一口又一口真真是叫人再满足不过了。
白夫子吃的满意,白里参黑的小胡子仿佛都欢快的翘起。
明日得早些起来才是,散蛋的海鲜面想必也别有一番风味啊!他在心中如是想道。
“夫子!”唐山白喊道。
白夫子抬头一看,就见这小子正两眼放光的看着自己碗中的海鲜面,若是没看错还在狂咽口水,一副大馋小子样。
“哟,你小子近些日子来的倒是早,都许久未曾迟到了。”白夫子笑着调侃道。
想来是为了这口早食才早起的,记起唐山白从前十日中必定有五日来迟,引得书院的一众夫子很是不满,但自从徐记食肆开在书院附近后已经没见他迟到了。
唐山白挠挠头,也知道夫子为何打趣他,有些不好意思的道,“比起夫子我来的还是晚了,这不,今日都没抢着海鲜面。”他扭捏了几息后问道,“夫子,海鲜面味道如何?!”
海鲜面的味道还一直往他鼻子里钻,光是闻到鲜美的香味他就知道味道不差,只是还想听夫子亲口说。
白夫子哼笑一声,“你这吃饭的劲头若是用在学业上该多好,这味道嘛,还是要自己尝尝才知道合不合胃口,想吃明日早些起床排队买。”
他又摆摆手,对唐山白道,“行了,赶紧去吃早食吧,吃完赶紧去书院温书。”
唐山白应了一声,恋恋不舍的走了,不时还回头看着其余食客们桌上海鲜面,他们一个个都吃的很是香甜,他想着明日让父亲叫他早起两刻钟,来早些吃碗热乎的。
——
长风私塾。
李秀芳与冯希雯一人牵着徐冉一只手走进了私塾中,她们来的有些早了,私塾里还没几个人。
恰好在路上碰到了李夫子,李夫子见到她们,先是上下扫了徐冉一眼,脸色不大好看,徐冉正晃着脑袋四处看,并没有见到李夫子眼中一闪而过的冷意与审视。
但李秀芳当初还是永宁伯府大夫人时没少与人打交道,形形色色的皆有,岂能错看他稍纵即逝的眼神?
冯希雯也瞧出来了,她们相视一眼,都皱了皱眉。
李夫子收回视线后皮笑肉不笑的道,“二位夫人今日前来可是有什么要事?”
李秀芳看着周围零星的几个小娃娃,回道,“不知可否移步说?”
李夫子客气笑着道,“这是自然,二位夫人请随我来。”
接着将她们引到了后院中,此处有个小月洞门,若是有人经过是能看见人的,只是听不见说话的声音罢了。
几人坐在了小石桌上,李秀芳先一步说道,“我知学堂中孩子多,李夫子一人教书辛苦,兴许顾不过来所有的孩子,我家孩子年龄较小身量又不高,今日我来是想问问夫子可否让她往前坐坐。”
李夫子意味不明的看了徐冉一眼,这回徐冉没有东望望西看看了,而是与他对视了,不想她一点都不害怕,反而还将一双杏眼睁的像是铜铃一般大,黑黝黝的瞳仁一眨不眨的盯着李夫子,眼神好似十分清澈懵懂。
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