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大橘小说www.dajuxs.com提供的《老太重回八零：踹翻渣男咸菜发家_风瓶浪静》第123页(第2/2页)
今天就打算试卖，所以面团和咸菜馅，之前都准备好了。
黄慧子手劲大，揉面这活就由她来。
郭然掌握火候厉害，平时就由她来煎饼。
只见郭然洗过手后，把揉好的面团擀成椭圆饼皮，放到刷了一层油的鏊子上面，开始煎饼。
等一面起泡后翻面，烙至两面微黄。
烙的时候，还用特制的铲子按压边缘，让热气集中到中间，饼子自然鼓起成空心样子。
饼烙好后，从边缘处剪开三分之二，开始往里面夹咸菜。
这个咸菜馅之前就用蒜末煸炒过，还往里面加了土豆丝，和一些炒干的豆腐渣。
土豆便宜，豆腐渣是买豆腐的豆腐坊那里要来的，这些加到咸菜馅里，既能吸收咸菜的咸香，能饱腹，还能增加豆香。
这个饼子，也加了一些玉米面，增加香味。
加了这几样都好控制成本。
胡倩姐妹在一旁和秦岁安聊天的时候，就能闻到香味了。
郭然把咸菜馅夹到饼里，用折成三角的油纸包上，给两人送了过来。
胡倩两人已经各盛了一碗白粥，拿上咸菜饼的时候，都忍不住流口水了。
煎饼还冒着热气，饼子煎得金黄酥香，让人看了就有食欲。
一口咬下去，外酥里软，咸菜泡过水后炒的，吃起来咸鲜又滋味多变，里面还有酸辣的土豆丝和豆香十足的豆腐渣，吃起来，都是那么刚刚好。
吃起来可太满足了！
胡倩和胡岚两人都是饭量大的，一边吃煎饼一边大口喝粥，很快解决完了一顿早饭。
“太好吃了！”胡倩吃饱喝足，大叹了一声。
“对，怎么这么好吃呢！那个饼子那个馅料，都太绝了！”胡岚也吃得很满足。
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