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大橘小说www.dajuxs.com提供的《老太重回八零:踹翻渣男咸菜发家_风瓶浪静》第41页(第1/2页)
“我们这个菜量挺大的,而且今天还多送一份菜,你们点两个经典套餐,就够三个人吃了,饮料同样都可以免费喝的。”秦岁安提醒她们。
两口子相互看了一眼,还是决定听老板的,改成点两份经典套餐。
秦岁安特地吩咐晓娟,多给一个碗。
等两份菜烫好,两人一看,果然是满满两大碗。
小孩子确实吃不完一份。
两人边吃边感慨,这家店服务还挺好,不但让她们少花钱,还多给一个碗,给小孩用。
更重要的是,这菜也好吃,既鲜辣开胃,有荤有素有主食,也能吃饱。
那个也是私人开的饭馆,三毛钱的肉丝面,也就刚刚能吃饱,肉丝还只有那么一点点。
环境也没人家这里干净卫生。
老板和店员都穿着统一的服装,头上戴着同色的帽子,指甲什么的也干干净净,给人感觉就很专业。
以后要是下馆子,来这里也挺划算。
就是请客,也是够面子的。
“妈妈,我还要喝这个水。”五六岁的小女孩喝完了酸梅汤,还没够。
那妈妈有点为难。
“没事,今天开业,最重要的是大家吃的开心。”秦岁安赶紧跟她们说。
来者是客嘛。
那妈妈有些不好意思地,又打了小半碗的酸梅汤。
一家人吃完,心满意足地走了。
陆续也有不少客人过来,有人特地过来下馆子。
也有人是出门看电影,趁着开场前过来尝尝鲜。
还有年轻情侣把下馆子当约会地点,特地选了新开的岁安食铺,就是吃得狼狈了点。
当然,也有一些是过来买咸菜的,顺便过来看看。
“秦老板,以后就不去菜市摆摊啦?”大娘来买了很多次咸菜,知道秦岁安新开了店铺,就过来看看。
“暂时不去那边了。铺里还是卖的。瓜子花生冰粉凉拌菜都卖。”
今天咸菜没在菜市卖得多,但是也有一些忠实顾客跟来了。
毕竟也不算远,就几分钟的事。
有人这边走还更顺路。
到了中午后,客人又慢慢多了起来。
幸好几人在客人少的时候,一直在备菜,不然还真供不上。
这一波客人,主要是附近工厂的工人和单位的职工。
大多数人都是通过昨天的传单,知道今天岁安食铺开业的。
有人约好了一起来尝鲜。
也有人今天本来就打算请客。
中午高峰时,就餐区所有桌子都坐满了人,偶尔还要排队。
连秦岁安都没空招呼客人了,一起帮忙烫菜。
过了高峰后,都下午一点多了。
秦岁安她们烫了几碗麻辣烫当午饭。
正吃着时,又有人进来了。
是牛夏山她们。
几人也是特地过来给秦岁安捧场的,合伙给秦岁安送了一盒鸡蛋糕。
“太客气了,你们来捧场,就是给我面子了。”秦岁安有些不好意思了。
她们赚的都是辛苦钱啊,这一份鸡蛋糕,也要一块多了吧。
“要不是你出的主意,我那口气还没能出呢,每天看到那几个垃圾,膈应得很。”范荣对秦岁安这个人还是挺佩服的。
“那今天就让我请客,大家有来有往嘛。”秦岁安也有心结交她们几个。
她们开门做生意的,不知道什么时候就惹到不该惹的人,有牛夏山她们,起码也是份人脉。
“那我们也不跟你客气了啊,今天我们也吃顿霸王餐。”牛夏山玩笑道。
秦岁安照样请几人吃了豪华套餐,把几人也都吃撑了。
下午,除了来吃麻辣烫的客人,也有来买凉拌菜的。
知道老板搬到这里了,特地过来认认地方。
“秦老板,你这地方不错嘛!每月房租就不少吧?”有个喜欢买凉拌菜和酒鬼花生的男客人,忍不住打听。
这才多久啊,就开得起铺子了。
看来很赚钱啊!
他除了眼红,还有点心动。
这个体户这么赚钱,他还上什么班啊。
然而要让他辞了工作,他也舍不得,让家里老娘也做咸菜出来卖?
这不是秦老板不在那边摆了吗?
“就赚个辛苦钱,哪里有当工人光荣啊。要不要买份麻辣烫试试看,和凉拌菜吃起来还是不一样的。”秦岁安自然不会跟他说实话。
男人看店里吃得热火朝天,想了想,还是要了一份。
“给我一份凉拌菜,一份经典套餐。”他堂堂一个三级工,还吃不起一份麻辣烫不成。
“好的,这边交钱,一共六毛,这边选菜。”
男人说完,又有点后悔了。
不过看到烫好的麻辣烫,也满满一大碗,还有荤菜呢,感觉比凉拌菜划算。
只是他忘了,自己只带了一个饭盒,麻辣烫是带汤的,不好和凉拌菜放一起。
秦岁安之前也考虑过了。
就跟他说可以交一角钱的押金,把碗带回去,等拿碗来,再退钱。
这碗批量买的,几分钱一个,倒不怕他不回来退。
“行吧。”男人又交了一毛钱,连碗带走了,当然,走前不忘喝了一碗酸梅汤再回去。
随着晚饭时间到来,秦岁安把所有灯都打开,宽敞明亮的就餐区,更显得热闹非凡。
几乎所有座位都坐满了,还有人在排队买咸菜和凉拌菜。
冰粉因为太花时间,今天就没做。
但是这些也够秦岁安她们忙得够呛了。
一直到晚上快八点,还有人陆续过来。
秦岁安她们在人少时,轮流自己煮了几碗麻辣烫填了填肚子,再继续洗菜、拌菜、烫菜。
等到八点半,客人才终于少了。
她们也准备打烊了。
几人收拾干净,回到家时,已经九点多了。
洗了澡后,虽然很累了,但是大家都没有睡意,全都聚在一起开始数钱。
第57章 猪骨汤面
最后数出来,今天收入是三十五块八毛五分。
这是第一次收入超过了三十块!
所有人都被这个数字振奋到了。
“这是第一天,这个收入还做不了准,明天再看看吧。大家好好休息。”秦岁安心里对这个数字还是比较满意的。
如果每天营业额都有三十以上,那租这个店铺还是很值得的。
今天实在太累了,完全没有昨晚想太多,睡不着的情况,几人都是一躺到床上就睡着了。
第二天早上,也是五点左右就醒了。
秦岁安带着晓娟秦大妹,在河边训练了半小时后,才去了农贸市场。
今天除了下水,还多买了骨头。
回到店里,晓梅她们都已经忙上了。
秦岁安把新买骨头处理好后,加到了老汤里。
这一锅,还能煮一两天,就要换新的了。
有了昨天的经验,今天大家就没有那么紧张了。
秦岁安优化了一下流程,让大家做起事来,更有效率。
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