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大橘小说www.dajuxs.com提供的《[综英美] 不是农场主是哥谭主厨_菠萝汽水糖【完结+番外】》第92页(第1/2页)
摆好面皮,舀一勺分量适中的馅料,小心地放到面皮其中一半的位置。刚刚磕出来的蛋黄派上了用场,在面皮边缘轻轻刷上一层,蛋黄会像胶水一样将面皮牢牢粘合在一起,这样包出来的意饺不容易破掉,汤汁也不容易从缝隙渗进去,冲淡馅料的味道。
之后将另一半面皮叠在放了馅料的一边上面,仔细对齐再用叉子压紧边缘,压出整齐漂亮的花纹,这样一只意大利方饺就包好了。
佐伊示范了几次就放心地把任务交给了餐厅的小帮手们。包意饺看起来很简单,实际上要注意的地方并不少——不能太贪心地放进太多馅料,用叉子压花纹的时候也要小心,因为面皮实在很薄,一不小心就会把它弄破。
成功做出完美意饺的孩子发出胜利的小小欢呼,弄破意饺的人,也就是超级小子,则失望地哀嚎,然后很快地放弃了这项需要耐心的工作,跑去帮佐伊准备盘子和餐具。
一只只饱满可爱的意饺很快堆满桌子。佐伊掀开汤锅的锅盖,龙虾高汤维持着将沸不沸的状态,她在水里洒了一点盐用于调味,又抽出几根柴火,让炉火不要烧的太旺盛。
意饺排着队,一只接着一只小心地滑下锅。用汤勺轻轻推动高汤表面,意饺们在高汤里轻轻地打着旋。高汤不能沸腾的太厉害,意饺可能会因此受到伤害,陷入开膛破肚的悲惨命运。
馅料是用煮熟的海鲜制成的,因此意饺不用煮太长时间,只要保证面皮熟透,飘上水面就可以盛出来。
佐伊在每只盘子里都装满金黄诱人、香气扑鼻的方饺,再盛上一小勺高汤,让意饺的外皮不会太快变干。最后放上一点捣碎过的油浸小番茄,一小撮柠檬皮,放几根嫩绿的罗勒做点缀。
孩子们排着队领走自己的盘子,后面跟着罗宾和早就留着口水翘首以盼的超级小子。佐伊捞完锅里所有的意饺,准备将汤锅端下炉子。
汤锅整体都是导热极好的不锈钢,把手也不例外。她毫无戒心地端起汤锅,立刻就被惊人的热度烫到。条件反射缩回手的后果就是汤锅重重磕在炉子上,差一点就翻到地上——幸好超级小子眼疾手快地冲过去扶住了锅子,不然整锅热汤都要浇到她身上了。
“佐伊,你还好吗?”罗宾关切地问。
佐伊出神地看着手心鼓起的一道红痕,她还没习惯自己现在已经能感觉到痛这件事。新鲜的烫伤在手心里一鼓一鼓地胀痛,像是握住了谁的心脏。
“我没事。”佐伊蜷起手指,冲罗宾露出一个微笑好让他安心。她端起吧台那只明显大一圈的盘子,走上了楼。
“刚才发生什么了?”杰森倚着枕头靠在床头,“什么东西打翻了?伤到你了吗?”
“没有哦,超级小子反应很快,什么都没弄洒。”佐伊轻描淡写地说。
“别说谎,主厨,我听到米娅的尖叫了。隔音很差,你知道的吧?”
佐伊假装没听到他的问题,她坐到床边,舀起一只意饺送到杰森面前。
这招果然很管用,杰森的脸立刻变得和他的头罩一样红,并慌乱地抗议起来。
“主厨,佐伊。”杰森抿着嘴直往后躲,后背牢牢贴在床头,脑袋尽力往一旁歪过去,因为佐伊正坚持要把勺子塞进他嘴里,“我又不是马修…就算是马修也过了要人喂饭的年纪了!”
“但是你受伤了。”佐伊左手端盘子右手举勺子,两只手都没空,只能用下巴指一指他包着纱布的右手。
“你可能不知道,主厨,我的左手用的也很好。”
佐伊又一次选择性失聪,她把勺子举到行动不便的红头罩够不到的地方防止他争夺,表情固执地看着他。
杰森和佐伊无声地僵持了一会儿,他连呼吸都放轻了——意饺的香味直往他鼻子里钻,再用力吸气他怕自己晕倒在这种香味里。杰森觉得自己的理智就快消失殆尽了,尊严和脸面固然重要,但女友和美味意饺更是无法战胜。
她只是太担心了。杰森基本上是在催眠自己。让主厨照顾自己也许会让她感觉好点,没错…
他瞥了一眼楼梯的方向,确认没有人会上到二楼后,杰森认命地张开了嘴。
“先等一下。”佐伊把勺子递到自己嘴边,细致地对着勺子里的意饺吹了又吹,“给,现在已经不烫了。”
意饺确实不烫,但佐伊落在勺子上的目光实在是非常灼热。杰森咀嚼着意饺,牙齿咬破外皮后鲜美的汁水和内馅立刻充满了口腔。龙虾肉脆弹,扇贝肉滑嫩,香草和柠檬清新的味道把海鲜的腥气洗刷的一干二净,只有鲜甜的味道在嘴巴里回荡。
佐伊舀起第二只意饺,依然是非常认真地吹凉。杰森看着她的动作,终于意识到了一点不对——她为什么会这么在意食物很烫这件事?她之前被烫伤过两次,但从没发生过这种情况。
“佐伊。”杰森变得严肃了一些,咄咄逼人地问,“你又被烫到了吗?”
眼见搪塞不过去,佐伊放下勺子,摊开手给他看。
杰森托着她的手掌,拇指轻轻地摩挲着皮肤上那块红痕,好在没有烫出水泡,但也足够惹得杰森一阵心疼。
“很疼,是不是?”
杰森动作一顿,惊讶地抬起头,没想到佐伊会抢在他前面说出他想说的话。
“这是我想问你的话,主厨。”杰森说。
佐伊用力摇头,抽出手贴上杰森的脸颊。脸上的擦伤,胸口的骨折,错位的肩膀,扭伤的手臂和脚踝,大大小小的淤青和外伤…佐伊抽着鼻子数他的伤处,又快要哭了。
“你不能再受伤了,杰森。”佐伊摸着他脸上的伤痕。并不痛,她的动作太轻了,反而让他感到一阵颤栗。
“我要把你关到农场去。”她说,“如果你再伤成这样,我真的会那么干的,我要把你关起来种一辈子的地。”
“当农民也挺好的。”杰森笑着说,“但是不行,主厨,哥谭需要红头罩。”
“哥谭又不是只有红头罩…!”她的语气提高了一点,很快又低落了下去,“受伤真的很痛,杰森,我不希望你痛…”
“我知道,主厨,我知道。”他当然也不希望自己伤成这样,这一次…该说是意外,还是他和蝙蝠都对哈莉奎茵太没防备,“没有下次了,我保证。”
佐伊板着脸,又捞起一只意饺:“最好是这样,不然我一定要…要…”
她把意饺塞进杰森嘴里,思考了一会儿:“要对你做很过分的事情。”
杰森笑的差点被意饺噎住:“我太害怕了,主厨,别那样对我…我能问问有多过分吗?”
“不能。”佐伊无情地拒绝了他,继续从盘子里舀起意饺,“这样你才会感到害怕,才会更小心。”
习惯之后,被人喂东西的感觉其实也不坏。佐伊一举起勺子,杰森就已经在张开嘴等着了。
没等意饺喂到嘴里,杰森忽然听到一声快门声。
“…咔嚓。”
声音不大,但足够引起他的注意。杰森面色一怔,僵硬地转过头,看着举起手机拍照的提姆。
“提——小混蛋,你死定了,把照片删掉!”杰森红着脸大叫。
“莱斯利医生说你也不能太激动。”提姆憋着笑说,一边手速飞快地把照片传给了神谕,幸好芭芭拉那里的网络已经恢复,这种照片要是不留存下来,提姆会遗憾一辈子的。
“我要把它打印出来放到我的相册里。”提姆举着手机站到一个杰森绝对打不着他的地方。他灵巧地往右边一闪,躲
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