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大橘小说www.dajuxs.com提供的《[综英美] 不是农场主是哥谭主厨_菠萝汽水糖【完结+番外】》第82页(第2/2页)
眼神。在她去储藏室拿食材的时候，小帮手们已经各司其职，熟练地点燃炉灶，往汤锅里加水。
蔬菜被放到灶台上，佐伊拎着青蟹的钳子，小心地将它们浸入热水。
迪克注意到了这几只螃蟹可观的个头。佐伊拿出的螃蟹当然不是罗宾斯镇送来交换蔬菜的那些，这些螃蟹来自鹈鹕镇海边的蟹笼，每一只都硕大鲜美。
趁青蟹煮熟的间隙，佐伊开始处理蘑菇。她选用了棕色的普通蘑菇和近橙黄色的鸡油菌。佐伊打湿一张厨房纸，一个个细致地擦拭蘑菇的表面。
水洗会让蘑菇吸收太多水分，影响口感，吃起来还会多一点泥土的味道。何况，佐伊拿出来的蘑菇上差不多一点灰尘都没有。
下一个步骤是去掉菌柄，这一步动作要小心，太过用力会让菌盖裂开，蟹肉鲜美的汤汁会顺着缝隙流走。
掰下来的蘑菇柄，洋葱，大蒜，几只红辣椒，这些就是这道蟹肉蘑菇要用到的全部蔬菜，佐伊把它们切成细丁，全部倒进一个大碗中备用。
虽然夜翼和杰森都没提到这个，但她还是切了一点欧芹碎一并放进去，这种清新的香草很适合提升海鲜类菜肴的风味。
“佐伊，螃蟹煮好啦——”马文掐着时间，分秒不差地掀开了锅盖，螃蟹的鲜香随着锅里的热气呼地冒了出来。
佐伊捞出螃蟹放到案板上，用一柄小刀撬开蟹壳，再用小勺挖出蟹身里的白肉。艾琳在一旁帮忙剪开蟹腿，剜出里面同样肥美的蟹腿肉。
“有什么我能做的吗？”迪克并不是在说客套话，他被餐厅里热情的劳动气氛感染了，“让我来磨面包吧，我可擅长这个了。”
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