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    “奶牛。”褚安安道。

    还真是瞌睡来了就有人递枕头, 刚愁买不到牛奶,这儿就遇上一头奶牛。

    可惜这头奶牛像是生病了,他不会养,而且养了也不一定会在县城卖奶制品。

    所以他并没有任何的喜形于色, 而是按捺下来, 观察着周围,获取信息。

    这头牛的主人不修边幅,看上去像个乞丐,要不是他个子高身体壮,牵着这么头牛招摇过市, 早被人抢了。

    围观的百姓们热议不止, “不能耕地的牛算什么好牛?杀了吃我都嫌味道不好。”

    “就是,这种牛卖5两我都嫌贵。”

    “瘦成这样一看就养不活。”

    褚安安根据他们的聊天了解到很多信息:其实一开始看到有人在这卖牛,大家都抱着想捡漏的心思。

    毕竟正价一只黄牛要20两银子左右,购买过程十分繁琐,最后还要去官府报备,记录在册的耕牛是不允许随意杀来吃的。

    这牛这么瘦, 肯定便宜, 大家想着买回去好好养养,养好后就是耕地的一把好手, 谁不眼热心动?

    结果奶牛的主人却说:“这牛不会耕地。”

    一说不会耕地,大家瞬间没了热情,还留在这儿只是想看热闹,看哪个冤大头买了这头牛。

    不修边幅的主人看没人想买,只好又补充道:“它会产奶,这种奶你们大夏的达官贵人很喜欢。”

    现场百姓不觉得产奶有什么稀奇,还是耕地重要。一个个抱胸看热闹,没有想买的。

    褚安安觉得他推销错人了,在县城卖不划算,得在府城卖,府城贵人多,有想吃奶卷或者糖蒸酥酪的,说不定就会差使下人买回去。

    说起在府城卖,这奶牛主人好像就是想往景阳府去的。

    听周围的百姓说,在之前的攀谈里,奶牛主人已经如实告知了自己的身份,是阿若盖草原上的游牧民族。

    大夏北境毗邻阿若盖,此草原特别大,生活着大小不一的不同部落,大部落之间为了争地盘偶有干仗,部落和部落联合起来还和大夏干仗,这些都是老黄历了。

    五年前大夏彻底打服了他们,在几个大部落的牵头下,整个草原归顺大夏朝,成为大夏的附庸,每年进贡草原特产。

    两年前,两地通商,有很多草原人跑到大夏进货,又卖回草原去,由此发了财。

    眼前这个奶牛主人也想这样淘一笔金,牵着家里的一头奶牛就单枪匹马的跨越边境线了。

    可惜中途迷了路,又困又饿,牛也要饿死了,这才打算卖牛。

    褚安安觉着,这个人原本就打算把奶牛卖了当作第一笔创业资金,如果顺利走到府城,就能卖个高价,可惜迷了路,牛还瘦成这样,现在只能低价卖。

    不过这倒是他的机会,可以捡个漏。

    他转头问郑小山:“你会看牛有没有生病吗?”

    他得确认一下,别是病牛当瘦牛买回去,他可治不好病牛。

    郑小山一听就知道东家想买牛,他谨慎道:“我只会看马有没有生病,牛和马应该差不多,但我无法保证对不对。”

    会骑马的镖师月钱要多一点,他以前骑过马,但那是原东家的马,他们这种人是买不起的。

    “能看一点也行。”

    奶牛主人之前坦诚的说过奶牛没法耕地,他的话也可以信一点。

    最后,褚安安花了六两银子把牛买下来。

    奶牛前主人拿到银子立马准备动身去府城,走之前给他说了些养殖知识,只要不日夜兼程的赶路,让它好好休息好好吃饭,应该会养回来。

    看他买了这头瘦牛,旁人跟盯傻子一样看他,“又不能耕地,这小哥儿买回去干啥?”

    “我看他好像是褚氏零食铺的老板,难道是想买回去做新吃食?”

    “有可能,但这牛能杀吗?”

    “还真不知道。”

    牵着头牛惹人注目,褚安安决定不逛了现在就回家。

    王小芽一跑一跳的跟在他身侧,特别兴奋的问:“东家,可以让我养牛吗?”

    刚刚那人在东家面前讲了些如何养牛的知识,喂什么草,几时喂,他都听到了,根本不难。

    褚安安好笑道:“你还嫌我给你安排的活不够多?上赶着做活?”

    王小芽不好意思的挠挠脑袋,他完全不觉得活多啊。而且他是真的想养牛,以前在村里,只有村长家和两家富户才有牛。

    有牛的人在他们村可是横着走的,一到需要犁地时,别人想方设法的讨好家里有牛的,还要给银子租,才能把牛借过来。

    其实能租牛都算好的了,说明田多人少,自己犁地忙不过来才租,他们家连租牛都租不起。

    现在能亲自养一头牛,叫他如何不激动开心?虽然这头牛不是耕牛,但毕竟也是牛啊。

    “罢了。”褚安安看他实在想养,放话道:“那就归你养吧,养好了东家给你发红封。”

    王小芽原地蹦哒起来:“谢谢东家。”

    三人满载而归的回了铺子,褚安安没买做新品的原食材,反而带回了一头奶牛。

    虞芝看着奶牛啧啧出声,他们这东家可真不一般,府城都不常见到的东西,他给搞回来养了。

    奶牛就养在褚安安租的房子的前院里,郑小山还做了个粗陋的围栏,把奶牛圈禁起来。

    一开始褚安安还怕它不适应县里生活,需要放山上才养得活。

    没想到奶牛在吃了王小芽给它挖得草后,适应良好,就窝在院子里不动了。也不乱叫也不想挪窝跑出去,每天醒来就是吃草。

    王小芽再给它铲铲屎就行,还挺好养活。他还养得特别开心,好像养牛不是干活而是赏赐。

    褚安安也懒得管,让他慢慢养,现在肯定挤不出牛奶,先把牛养肥再说。

    奶牛安置好后,他得做正事了,因为在集市上看见了卤味和土豆,他想到了两种新品。

    第一个是泡椒凤爪。

    大夏朝的卤味菜很好吃,有卤鸡爪,卤猪肉,甚至还有卤猪下水。

    猪下水并不是大家不吃的东西,大家不仅吃,还吃出了花样。

    有些铺子的卤料是家传绝学,那叫一个香得地道,比他卤得还好吃。开业那天大家忙得很累,他就是买的卤肉犒劳大家。

    在卤菜方面,他不会掺合一脚,好吃的卤菜那么多,他卖卤菜完全就是事倍功半。

    不过泡椒的东西就不一样了,乡亲们没吃过,这东西对于他们来说不仅新鲜还好吃。

    又酸又辣,爽到不行。

    褚安安将泡椒凤爪改名成泡椒鸡爪,除了鸡爪,竹笋也卖。

    很多村子后面都栽种竹林,竹林里有竹笋,乡亲们送过来的竹笋他都收,竹笋比鸡爪的价格便宜,同样是泡椒味,还脆爽脆爽的,吃起来会上瘾一样,吃了一根就停不下来。

    所以泡椒系列一经上架后,特别好卖。

    第二个新品是薯片。

    每一片薯片都薄薄的,金黄油亮,“咔嚓”一声脆脆的,满是回香。至于这回香来自哪里,客人们说不清楚,但不妨碍他们觉得好吃。

    薯片比辣条还受欢迎,但因其复杂的烘烤工艺,所以价格要贵许多,没辣条卖得好,但总得说来销量还是很不错的。

    薯片容易回潮变软,褚安安专门找安木工定

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