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大橘小说www.dajuxs.com提供的《厨夫哥儿重生之幸福人生_墨千川》第170页(第2/2页)
糖葫芦做的不多, 正好一人一串,许归然他们吃过后,剩下八串放在灶屋阴凉处等待会送饭时给秦明渊他们和帮工们送去,如今没有夏日热, 田里离家也有段距离, 省的回来吃饭了, 直接在地里解决。
还有大半筐的野山楂,都洗净去过核了。许归然问夏禾找了家里过年做年糕时捣米的大石臼, 搬出擦净后, 把处理好的山楂、糖和蜂蜜往里倒, 让李小苗帮忙捣烂,他还在炒栗子。
两人忙活做零嘴的工夫,许安安和夏禾处理好鸡, 又把水煮的栗子用凉水过了遍后剥壳, 旁的菜该择的择该洗的洗,接着也要开始煮饭炒菜了。
因着灶口不多, 饭是在许家这边的灶屋煮的, 菜是许安安和夏禾在秦家的灶屋做。
许归然独自一人在许家这边的灶屋里翻炒栗子, 他深吸了口气, 满鼻子的甜香味,哥儿目光炯炯地盯着铁锅里渐渐爆开的栗子。
再炒会,软软糯糯的才好吃, 许归然嘴角上翘, 面上都是开心。
好一会后, 糖炒栗子出锅了, 山楂也捣好送进锅里熬煮至浓稠,熬煮时要一边不停搅拌一边再加入适量的糖和蜂蜜调味, 做山楂糕就是要加足量的糖,要不凝固不了。
许归然边用木铲搅着砂锅里的山楂泥边和李小苗解释着,“是阿爹教我的,不过我们之前都只是做一小锅,现在这么多……”他眯着眼思索了下,“多也没事,这个能放,待会切小块点做成山楂条好了,平常方便吃。”
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