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大橘小说www.dajuxs.com提供的《国子监干饭人[美食]_一时二【完结+番外】》第147页(第2/2页)
着干嘛呢?”
哼,还敢对他这么凶巴巴的,他回头一定要同阿姊告状,让阿姊给他少发些工钱!
赵屿看着沈二郎说完了话就要一溜烟跑走,忙眼疾手快地抓住了他的衣领,不敢置信地问道:“我?包饺子?”
赵屿心中一顿。
刚刚给他纸伞,不是让他回去的意思?
沈二郎没注意到他的神情,还理所当然道:“当然了,马上就要元日了,食肆自然也是要打烊休息的,当然得在这个时候包饺子了。”
赵屿眼底涌上一抹喜意,连忙净了手,快步跟着沈二郎往里头走去。
......
厨房里如今只有明棠一人,案板上撒了一层薄薄的面粉,她正把盆里醒好的面团拿了出来。
看到来人时,明棠眼眸弯了一下,把揉好的面团搓成长条,又切成了一团团的面剂子。
许是刚刚听完了他那一番话,明棠也不跟他客气了,心安理得地指挥起他来:“会擀皮吗?”
赵屿点点头,马上又摇摇头,红着脸说道:“还望沈娘子教我。”
明棠随手拿起案板上的一个面剂子,然后手掌往下一压拍扁了,再把擀面杖拿在手上,顺着上下左右擀了两下。面剂子在她手上立马听话地变成了一张张圆皮儿,四周薄,中间厚,大小还都一样。
又拿起一个大面剂,用着大擀面杖擀成了一张圆圆大大的皮面儿,就这么铺展在案板上叠起,再拿起菜刀,手起刀落。
刀尖贴着皮面划成一块块上短下长,类似梯形的方皮。
明棠做完就放下手中的刀,同赵屿解释道:“郎君擀成这两种形状的都成。圆的可以拿来包各种形状的饺子,另一种方的拿来包成元宝形状的更方便。”
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