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大橘小说www.dajuxs.com提供的《大宋摆摊发家指南[美食]_万里云烟》第85页(第2/2页)
圈都没遇上那货郎,便转而买了甘豆汤回来,甘豆汤是用甘草、绿豆和薄荷熬制而成的,没什么技巧可言,大宋家家户户都会做,但喝起来很是清爽解暑,甜丝丝的,配着今儿个的凉皮倒也适宜,刚好解辣。
贺鸣玉招呼众人坐下,自己也一屁股坐在凳子上:“快吃快吃,再不吃我就要倒了!”说起来她先前是很有精力的,甚至已到了不知累的程度,可今儿个却格外劳累,细细想来,应该是这些时日下午都在铺子里发呆休息惯了,今儿个忽地跑远去租毛驴,倒觉着累脚了。
她心下觉着老话说得真是没错,当真是由俭入奢易,由奢入俭难啊,既早就饿得前胸贴后背了,眼下便利索地夹起一筷子凉皮送进了口中。
芝麻酱本是格外醇厚粘稠的,可加进凉皮中后,竟奇妙地中和了它的口感,变得轻盈起来。凉皮既不黏糊也不厚重,依旧是极为清爽、极为劲道的。这便要归功于石香了,它独特的草本清香,极大地削弱了麻酱的香醇,让凉皮变得清爽。
而且反复咀嚼时,石香碎也在反复被研磨,清新爽口的甘香在嘴里隐隐蔓延,越嚼越有滋味,像有股清风在嘴里回荡。
那蜂窝面筋却吸饱了混有麻酱的料水,轻轻咬下去,既有麻酱香,又有石香蒜水的味道,可谓是一口爆汁,吃起来格外过瘾,恨不得连舌头都吞下去。
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