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大橘小说www.dajuxs.com提供的《大宋摆摊发家指南[美食]_万里云烟》第12页(第1/2页)
孙二娘脸色和缓了些，细细打量她——不过十六七岁年纪，身量未足，还带着两个半大孩子，眼神干净澄澈，不像奸滑之人。
“小丫头嘴倒甜。姐姐也是你能叫的？我在这条街上摆摊的时候，你怕还没灶台高呢，论年纪，合该叫一声婶子。”
千穿万穿，马屁不穿。
贺鸣玉深谙此道，恰时惊叹：“是我眼拙了！可我瞧着您这通身的气派，顶多像是二十五六的模样，哪里就是婶子了？您可别唬我。”她说着，还微微偏头，眼神里满是真诚的疑惑。
这话听着熨帖，孙二娘紧绷的嘴角到底没忍住，向上弯了一弯，她不自在地挥了挥手，语气里拒人千里的意味散了大半：
“成了成了，少在这儿给我灌迷魂汤，我姓孙，行二，这条街上的人都叫我孙二娘。你倒是生了一张巧嘴，这地方宽绰，往后咱各做各的生意，互不打扰就成。”
贺鸣玉心下一定，赶忙道了谢，回头便和英子一起张罗起来，石头不用吩咐，已拎起昨日便备好的木桶，默不作声地去寻水井，昨日她特意交代，吃食生意，干净是最要紧的。
四下里，吆喝声已此起彼伏：“新出炉的胡饼——”“浆饮！爽口的浆饮——”
贺鸣玉却不急着喊，她将手洗净，站到车旁，清了清嗓子，竟用清越的调子，吟出两句打油诗来：
“薄皮透似蝉翼轻，馅香引得神仙停。国子监前尝一尝，滋味如何心里明。”
这别致的“吆喝”，立刻引来了两三步外正走向学监的学子，其中一位身着蓝色直裰、面容尚带稚气的少年转过头，眼中露出好奇：“小娘子，你这卖的是包子？这打油诗好生有趣。”
贺鸣玉笑吟吟地将蒸笼棉套掀开一角，霎时间，浓郁的面香与鲜醇的肉馅气息奔涌而出，热气氤氲，却偏偏瞧不清内里乾坤。
“公子好耳力，卖的是自家祖上传下来的蝉翼包子。今日开张，讨个彩头，素馅一笼十二个，原价十二文，今日十文；肉馅一笼八个，原价十六文，今日十四文。”
英子站在一旁补了句新学的词：“机不可失，失不再来哦！”
那蓝衣学子与身旁同伴对视一眼，倒真被勾起了兴致，他乃太仆寺卿家的公子，什么珍馐没尝过？只是这市井小吃却冠以蝉翼之名，不免让人好奇。
“既如此，便来两笼肉的尝尝。”蓝衣学子道，又朝孙二娘那边扬了扬下巴，“孙二娘，照旧一份鸡丝签。”说罢，两人便坐在了摊前临时支起的木桌旁。
“好嘞，您稍候。”贺鸣玉应得利落，取过特制的长竹夹，从蒸笼中夹出包子，放在两个敞口陶碗中，动作间，那包子顶上宛如细密花苞的褶皱微微颤动，薄皮近乎透明，隐约透出内里馅料的色泽。
她又拿起小刷，探入陶罐中飞速搅打，原本静置后略有些沉淀的酱汁，瞬间变得丝滑润泽，泛着诱人的浅褐光泽。她手腕轻转，在每只包子上匀匀地刷过一层，酱汁浸润之处，薄皮更显晶莹剔透。
“英子，给二位公子端去。”
英子小心捧碗过去，那蓝衣学子的同伴先接过，瞧了瞧碗筷，点头道：“倒是洁净。”
待低头细看碗中包子，不禁轻“咦”一声：“这包子形态果然别致！这皮薄得竟能窥见馅料，顶上褶子细巧繁复，倒有几分像你府上那株粉玉藏金初绽时的模样。”
蓝衣学子闻言细观，只见那包子玲珑小巧，顶端褶皱纹路细密，层层环抱真如含苞芍药，下头的馅料果真朦胧可见。
他夹起一只，入口轻咬，齿尖先是感受到一层极致纤薄、却莫名柔韧的阻力，随即轻轻破开，刹那间，滚热鲜美的汤汁与丰腴肉香，混合着特殊的酱汁味道，轰然在口中漫开。
肉馅剁得极细，肥瘦得宜，里头还加了荸荠粒，又鲜又脆，正好中和了猪肉的油腻，细细品尝正是香而不腻，那浸润了酱汁的部分面皮，麦香与酱香交融，竟也别有风味。
“妙！”蓝衣学子眼睛一亮，也顾不得烫，又连咬两口，一只包子顷刻下肚，“皮薄而不破，酱汁更是点睛之笔！这名头，倒不算夸大。”
另一人也吃得频频点头，速度丝毫不慢。
转眼间，两笼包子见底，二人意犹未尽，蓝衣学子更是兴致勃勃，又买了三笼肉的，唤来候在不远处的家仆，嘱咐道：“速送回家中，让祖母和母亲也尝尝这新鲜吃食。”
贺鸣玉见他们吃得满意，指着木板车旁一块早备好的木板笑道：“二位公子若是觉得我这蝉翼包子尚可入口，可否赏脸在上头留墨一二？不拘诗词雅句，有趣便好。每月末，我会选出最得趣的一句，赠那位才子两笼包子，聊表谢意。”
蓝衣学子闻言，抚掌大笑：“小娘子竟有这般雅趣？甚好，甚好！”
他接过贺鸣玉递来的用细布裹着的一小截木炭，略一沉吟，便在板上挥洒起来：
“蝉翼轻裹玉玲珑，齿颊留香赛神仙。莫道街头无真味，此物只应天上来。”
写罢，自得一笑，将炭笔递给同伴，待他挥毫泼墨，两人相视一笑，心满意足离去。
孙二娘一直斜眼瞧着这边动静，见状咂了咂嘴，嘀咕道：“啧，这些读书的，吃个零嘴还穷讲究，又是诗又是板的……”
作者有话说：
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贺掌柜：新店开张，多多支持～
小万：各位掌柜有多的营养液可否赏小的一瓶
第11章 第一桶金 这市井争利，往往都是从压价……
日头才刚刚升上屋檐，明晃晃的光泼洒进东里子巷，院墙外头便响起了木板车吱吱哇哇的动静。正坐在小凳上择菜的吴春兰心头一惊，指头无意识地掐算着：玉娘他们出去还不到两个时辰，怎地就回来了？
她还未来得及细想，便见石头推着木板车进了院，贺鸣玉和英子跟在车后，三人皆垂着头，步履沉重，一副蔫了吧唧的模样。
吴春兰的心猛地一沉，顾不上新择的青菜，慌忙站起身，跛着脚迎了上去，颤着声音开口安慰：“没……没卖出去也不要紧，咱自家吃了就是，莫要往心里去。你爹说过，凡事头一遭是最难的，更何况这汴京城摊贩忒多，哪能那么容易……”她本是安慰他们，可自己却先酸了眼眶，连忙别开了脸，生怕被他们瞧见。
谁知她话音刚落，刚才还蔫头耷脑的英子“噗嗤”一声笑了出来：“不成了，不成了！我装不下去了！”
小人儿随后猛地窜过来抱住她的腰，仰起小脸，眼睛亮得惊人：“娘！我们是诓你的，阿姐蒸的的包子那么好吃，自然全都卖光啦！一个都不剩！”
贺鸣玉也绷不住笑了起来了，眉眼舒展，宛如春冰乍破，连一向没什么表情的石头，嘴角也控制不住地向上弯了弯。
“都……都卖光了？”吴春兰看看这个，又瞅瞅那个，一时没反应过来，“真不是诓我？”
贺鸣玉朝英子递了个眼神，小家伙立刻会意，像只欢快的小雀儿，笑盈盈跑进堂屋，蹬在旧木桌前，从怀里掏出一个沉甸甸的粗布钱袋，手腕一翻，“哗啦啦”一阵悦耳的脆响。
黄澄澄的铜钱像一捧突然涌出的金泉，瞬间便堆成了小山模样，映着从门口漏进来的日光，晃得人眼热。
吴春兰的眼睛瞬间瞪大，几乎是踉跄着走到桌边，伸出的手微微发颤，想去摸，又怕碰散了这如梦似幻的景象，她嘴唇哆嗦着，似乎是想要说些什么，可最后只有眼泪毫无预兆地涌了上来
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