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大橘小说www.dajuxs.com提供的《大宋摆摊发家指南[美食]_万里云烟》第2页(第2/2页)
菜的好时节。
她把锅里的热水倒进陶盆里，又一口气往大海碗里磕了十个鸡蛋，吴春兰在一旁看得眼皮直跳，欲言又止。
又往锅里化了点猪油，金黄的蛋液滑入锅中“滋滋”作响，很快，蛋液卷起了一层金黄的焦边，香味随着声音弥漫开来。
一旁的吴春兰偷偷摸摸咽了咽口水，猪油舍不得吃，鸡蛋亦舍不得吃，这两者结合，勾得她唾液疯狂分泌。
原以为她是要煎鸡蛋，可谁知她竟把陶盆里的热水倒进了锅里，还盖上了锅盖，抑制住了随意飘散的香气，吴春兰忙道：“玉娘，你这是做甚？”
贺鸣玉走到角落的面缸旁，将一碗白面和一碗黄豆面掺和在一起，兑了点温水，快速地把面粉搅成面絮，随后揉成一个圆鼓鼓的面团，她胸有成竹：“娘，你待会儿就晓得了。”
在贺鸣玉的手下，面团十分听话懂事，越擀越大、越擀越薄，犹如一张巨大的圆月，几近透明。
紧接着她手腕轻转，刀起刀落间，整张面皮竟被她切成了棉线粗细的样子。
吴春兰不可置信地揉了揉眼睛，这刀工，这手法……难不成，真的被灶王爷点化了？？
等她再打开锅盖，方才清澈见底的水变成了奶白色的汤，上头飘着金黄色的鸡蛋，贺鸣玉正抖落着把细面下进锅里，就听到院里响起了英子的声音：“好香啊——”
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