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,完事儿了裤子上擦擦手,就进去切肉了……”

    她皱了皱鼻子,没把话说完。

    杨母听得眉头也皱了起来,嘴里“啧”了一声。

    “另一家是王老太,价钱倒是便宜,但那个味道……”凌云志摇了摇头。

    杨母每天早上走街串巷,这两家店她自然也知道,她有些犹豫:“可是咱们也没做过卤肉啊,能行吗?万一做出来和王老太家的一样难吃怎么办?”

    “所以才要试嘛。”凌云志拿起那包料子,在杨母面前晃了晃,“我买了这些料子,先少煮一点卤水试试。行就行,不行也不亏,就这点东西,花不了几个钱。”

    杨母看着桌上那些料子,又看看凌云志一脸认真的样子,沉默了一会儿,终于点了点头:“那就试试吧,反正也不值当什么。”

    凌云志高兴地应了一声,转身就去灶房忙活了。

    她取了小半锅水,把那些料子一样捡了一些,用纱布包了,丢进锅里,又加了盐和几样家里常备的调料。

    灶火慢慢烧着,锅里的水渐渐翻滚起来,一股浓郁的香气钻出来,很快弥漫了整个灶房,连院子里都能闻见。

    杨母站在灶房门口,深吸了一口气,“还挺香的。”

    凌云志笑道:“闻上去这么香,吃上去就更香了。”

    等卤水煮得差不多了,她把早就准备洗好的猪大肠放了进去。

    想了想,她又放了六个鸡蛋。

    “得泡一晚上,明天才入味。”凌云志盖上锅盖,拍了拍手,回头冲杨母笑了笑,“娘,明天早上你就知道了。”

    ……

    ……

    傍晚

    杨大郎从书院回来,他一进门就闻到了灶里一股浓烈的香气。
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