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15、第 15 章
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    天气说冷就冷下来了。

    前一天还只是秋风带着凉意,过了一夜,气温骤然降了好几度,早起的时候院子里石板地上结了一层薄薄的白霜,踩上去滑溜溜的。

    姜暖从屋里出来,被冷风迎面一吹,不由得打了个哆嗦,赶紧回屋加了件外套。

    院墙外那棵老槐树的叶子一夜之间落了大半,光秃秃的枝丫伸向灰白的天空,看着就有几分萧瑟的意思。

    整个大院都开始忙碌起来,秋收之后就要准备过冬,家家户户的院子里、屋檐下,到处都堆着刚买回来的大白菜和萝卜。

    白菜一棵棵码得整整齐齐,萝卜带着泥堆在墙角,等着晾干水分后入窖储存,这是每年入冬前的惯例,整个冬天就指着这些菜过日子了,谁家也不敢马虎。

    姜暖站在院子里,看着邻居们忙忙碌碌地搬运冬储菜,心里也开始盘算起来。

    她家的冬储菜还没买,得尽快去供销社买一批回来,不然等到天冷了再买,价格贵不说,品质也差了。

    她正想着这事,目光无意中落在后院那个地窖的入口上,脚步顿了一下。

    地窖的入口用一块木板盖着,木板边缘已经有些腐朽了,露出一条缝隙。

    姜暖走过去,掀开木板,一股潮湿霉腐的气味扑面而来。

    她皱了皱眉,蹲下身往里面看了看,地窖不算深,大约一人多高,四壁是泥土夯成的,没有做任何防潮处理,底部积着一层薄薄的积水,墙壁上渗出一片片暗绿色的苔藓,空气里弥漫着一股挥之不去的潮气和霉味。

    弹幕这时候飘了过来:

    【这地窖也太潮了吧,冬天菜放进去肯定烂光】

    【原书剧情里姜暖就是吃了这个亏,冬天没菜吃,冻得手脚生疮,那叫一个惨】

    【我记得原著写过,姜暖冬天想吃口青菜都没有,只能啃咸菜疙瘩】

    【女主苏念家就不一样了,她家地窖修得好,冬天还能吃到腌菜,她靠着那些腌菜拉拢了不少公社干部的家属】

    【对对对,苏念的贵人运真是绝了,连腌菜都能帮她刷好感度】

    姜暖看着弹幕上的信息,心里有了计较,决定自己把这个地窖修好。

    虽然她可以先放着,等陆怀洲回来后让陆怀洲去修,但陆怀洲身上的伤还没好,万一又撕裂了,以这个时代落后的医疗条件可不好搞。

    而且自己闲着也没事,原身的记忆当中也有修地窖的的方法,她对这种动手锻炼的机会也挺感兴趣的。

    姜暖想着,转身回到屋里,换了一身旧衣服,把袖子撸到手肘,又从工具房里翻出一把铁锹,一个破旧的瓦盆,还有一捆稻草。

    石头正蹲在院子里玩石子,看到姜暖这副打扮,好奇地抬起头看着她:“你要做什么?”

    “修地窖,”姜暖说,把铁锹扛在肩上,“冬天要到了,得把地窖修好才能存菜。”

    石头歪着脑袋想了想,然后站起来,拍了拍屁股上的土,跟在她身后:“我帮你。”

    姜暖回头看了他一眼,笑了笑:“行,那你帮我递工具。”

    两个人一前一后走到后院,姜暖先把地窖里的积水清理干净,然后用铁锹把墙壁上那些松软的泥土铲掉,露出下面比较坚实的土层。

    地窖的面积不大,大约两米见方,深度一米五左右,工程量不算太大,但一个人干起来也需要不少时间。

    姜暖先和了一堆黄泥,掺上切碎的稻草,搅拌均匀,做成糊墙用的泥浆,然后用手把泥浆一层一层地抹在墙壁上,抹平压实,把所有的裂缝和孔洞都堵死。

    这是最关键的步骤,防水防潮全靠这层泥浆,抹得越厚越密实,效果越好。

    石头蹲在一旁,一开始只是看着,后来就主动站起来,把地上的碎砖一块一块地捡起来,堆到墙角,又把姜暖铲下来的废土用簸箕撮起来,倒到院子外面的垃圾堆里。

    他人小腿短,跑一趟要费不少力气,但他一点也不喊累,来来回回地跑着,小脸憋得通红,额头上沁出了细密的汗珠。

    姜暖看着他那副认真的样子,心里微暖,她蹲下身,用手背擦了擦他额头上的汗,笑着说:“石头真能干,帮了姐姐大忙了。”

    石头的身体僵了一下,耳朵尖又红了,他没有躲开姜暖的手,低着头,小声说了一句:“不累。”

    姜暖笑了笑,没有再多说什么,继续埋头干活。

    她花了大半个上午的时间,才把地窖的四壁全部抹了一遍黄泥,泥浆还没有完全干透,墙壁上泛着湿润的光泽,但已经比之前看起来规整多了。

    她又在地窖底部垫了一层厚厚的干稻草,用来隔湿防潮,然后找来几根废弃的木条,在地窖里搭了一个简易的通风架子,保证空气流通,防止菜放久了腐烂。

    改造后的地窖焕然一新,虽然还是简陋,但至少干燥整洁,用来储存过冬的白菜萝卜绰绰有余。

    姜暖爬出地窖,拍了拍身上的泥土和草屑,长长地舒了一口气。

    她站在院子里,叉着腰看着自己的劳动成果,心里有一种踏实的满足感。

    隔壁的李婶端着一盆水出来泼在院子里,看到姜暖这副灰头土脸的样子,笑着问了一句:“姜暖,你这是干啥呢?弄得一身泥。”

    “修地窖呢,”姜暖笑着说,“家里的地窖太潮了,不修一下冬天没法存菜。”

    李婶走过来,探头往地窖里看了一眼,啧啧称奇:“哎呀,修得真不错!这泥抹得又平又匀,比我家那个强多了。你这姑娘看着文文静静的,干起活来倒是一把好手。”

    姜暖被夸得有些不好意思,笑了笑说:“李婶过奖了,就是瞎弄。”

    “可不是瞎弄,”李婶认真地说,“你这手艺,我看比那些泥瓦匠也不差什么了。冬天要是菜不够吃,到我家里拿,别客气。”

    “谢谢李婶,”姜暖说,“到时候少不了要麻烦您。”

    两个人又说了一会儿话,李婶才端着盆子回去了,姜暖转身准备回屋做饭,余光瞥见墙角有一个人影一闪而过,缩回了墙后面。

    是王翠花。

    姜暖不用看也知道,王翠花肯定又在暗中观察她,自从偷票的事情之后,王翠花老实了不少,但姜暖知道她并没有真正服气,只是在等待时机。

    实际上姜暖所料不差,王翠花的确又开始打起小算盘,她看到姜暖修好了地窖,心里嗤了一声,随即眼睛一转,想着等姜暖把菜存进地窖之后,就想办法偷一些出来。

    姜暖面上不动声色,转身进了厨房。

    忙了一上午,肚子早就饿了,石头也跟着她进门,自觉地蹲到灶膛前,拿起柴火准备生火。

    姜暖看着石头那副驾轻就熟的样子,心里觉得又好笑又欣慰。

    她从菜篮子里翻出两个白萝卜,这是昨天刚从地里拔出来的,还带着泥,新鲜得很,她又翻出一些面粉和猪油,准备做萝卜丝酥饼。

    先把萝卜洗干净,削去皮,切成薄片,再切成细丝,姜暖的刀工很好,每一根萝卜丝都切得粗细均匀,长短一致,在案板上堆成一堆,白嫩嫩的,泛着水润的光泽。

    切好的萝卜丝撒上少许盐,拌匀,腌制片刻,杀出多余的水分,然后用手把萝卜丝攥干,放在一旁备用。

    接下来是和面,姜暖取了适量面粉,用温水和成面团,揉到表面光滑,盖上湿布醒了一会儿。

    趁着醒面的

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