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大橘小说www.dajuxs.com提供的《男主小厮,但科举逆袭_南木松昀》第72页(第2/2页)
点头道谢, 便忍不住动筷了。
他吃过许多鸡, 但眼前这鸡腿那股子特殊的香气不断的激发着他的食欲,随着尖尖的虎牙撕下一块连皮带肉的鸡肉, 焦脆的鸡皮带着浓郁的酱香, 但又不至于太过油腻,让平日里不喜欢鸡皮的裴渡都不由的多嚼了一会儿,仔细品味:
“唔, 这味道好香……但是在府里好像没有尝到过。”
“小渡这舌头可真灵!”
叶景和弯了弯眸子,一边拿起鸡腿,一边道:
“这里面, 就放了一味秘制调料,名叫清酱,也可以叫酱油。”
“酱油?这是什么?”
裴府里的新菜多数为了讨主人欢心,会仔细介绍它的做法,越精致越显用心,裴渡倒也因此知道不少调料,可这些调料独独没有一个酱油。
“是我偶然得了一个方子,可以用黄豆做成酱,但是不像普通大酱黏稠,它虽是酱,但却和油一样能流动。我让大伯娘她们先试试,没想到大伯娘和芳芳姐动作利索,这么快就出成品了。”
说着话,叶玉芳取了一只粗陶碗过来,里面盛着一碗底红的发黑的酱油:
“这就是酱油,景和你看看东西可对?这酱油用来拌米饭也格外香哩!”
最重要的是,这酱油需要的时间虽久,可成本却低的可怜!
既不必需要用主粮的米面,也不需要太多的盐,只要在黄豆中加入少量的盐,它自己就会在悠悠岁月中酿出咸鲜微甜的美好滋味!
叶玉芳隐隐感觉,景和给她和娘的,不是一个简单的东西,这酱油要是做成了,薄利多销,只怕要不了多久,家家户户都离不开它!
虽拿了这方子,但她不能占景和便宜,她原本想要等酱油卖出去再给景和分润,今天看到小渡,她突然有了其他的想法。
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