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大橘小说www.dajuxs.com提供的《杀手隔壁小饭馆_八千岁春》第19页(第2/2页)
发展了。
时机成熟之时,祝云早又放下筷子掀开了第三道菜——山药炒猪肝。
作为压轴菜,这道山药炒猪肝虽不如前两道那样别出心裁,但它是祝云早认为最适合潘泽这个夜盲症选手食用的菜。
潘泽此时正大快朵颐,一边享受着肉菜的腴脂,一边品味着汤汁的美味,一见第三道菜是一道炒猪肝却忍不住皱起了眉。
他平日里最不喜食猪肝,猪肝那种软糯之中带着的沙粒感,吃起来难免失却清爽,而有些黏糊。
况且猪肝的烹饪火候也极为重要,多一分干柴硬涩,少一分则腥气难掩。
再加之其作为食物,颜色相对暗沉,表面又呈蜂窝颗粒状,单从卖相上就输入一等,乍一看便令人联想到各种下水内脏的样子,很容易使人感到食欲不善。
潘泽颇为抗拒地瞄了一眼这盘炒猪肝,这道菜一看就比前面两道菜差了不少,且不说味道如何,只是品相上来看就不那么吸引人落筷。
祝云早昨晚熬大夜认真研究了潘泽一番,早就料到他对这盘菜肯定会心生排斥,但这也是祝云早计划中的一部分,有时候越是此前极度排斥的菜才越能够发挥出极致反差的效果。
她当即夹起一片切得薄厚适中的猪肝片和一片切成菱状的山药片,一齐放入口中。
软中带脆的山药很好地掩盖了猪肝的沙质感,而一点点辣椒和香葱段的调和,更是完美地掩盖了猪肝原本的腥味,这道菜再配上焖饭,简直是越嚼越香。
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