您现在阅读的是
大橘小说www.dajuxs.com提供的《人，快来摸摸本喵_渊梦生花【完结+番外】》第171页(第2/2页)
“少废话，备菜去！”
阿螺嫂手脚麻利，用草刷几下将青蟹洗净。
几只最壮实的蟹大螯被咔嚓掰下，扔进小蒸锅。
剩下的蟹身剁成四大块。
大铁锅烧热，挖一勺雪白的猪油下锅。
蒜蓉和老姜丝爆香，青蟹块倒进去翻炒。
锅铲碰撞间，青褐色的蟹壳受热变红，鲜香乘着热气腾空而起。
加水烧开。
又端起一瓷碗早磨好的米浆，沿着滚烫的生铁锅沿快速浇了一圈。
米浆贴着高温的铁壁，“刺啦”一声。
迅速结成一圈薄薄的白皮。
阿螺嫂手腕翻转，拿铲子沿着锅边一刮。
将烤熟的米皮铲成几片，全数推进翻滚的蟹汤中。
沿海人家做这种地道的海鲜锅边糊，从不加繁复的调料。
就凭这刚出海的鲜度，撒一把提味的芹菜珠，大火收个尾便齐活。
浓郁的米香混杂着鲜甜味，将低矮的石头厝塞得满满当当。
旁边的小蒸锅同步揭盖。
阿螺嫂拿过老钳子，敲碎坚硬的蟹大螯。
用尖细的竹签，顺着缝隙往外一挑。
一整条粗壮饱满的蟹腿肉完好剥出。
她把蟹肉码进一只白瓷小碟，搁到唐妙跟前。
“食喔。”
唐妙早就在旁边蹲不住了。
把小脸凑过去低头嗅了嗅。
青蟹原汁原味的鲜甜直扑鼻腔。
一口咬住那块饱满的腿肉。
肉质紧实弹牙，蟹肉特有的甜津津的海水味在舌尖化开。
比城里那些花里胡哨的猫罐头强出十条街。
她埋头大吃。
“吧唧吧唧吧唧……”
小白蹦到碟子边想分一杯羹，被唐妙一爪子按住脑袋。
“我就闻闻！闻一闻。”
四方桌旁，阿海叔捧着大海碗，吸溜一口烫嘴的米皮，连带着把一口浓郁的蟹汤咽进肚里。
最质朴的米香吸饱了海货的汁水，顺着喉管落胃，激出一脑门热汗。
【dajuxs.com 大橘小说】