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    这两个人像是桌台上的两点干涸的酱油渍,落了座便一动不动,与轻快的爵士乐和人群的笑声格格不入。

    既不像调酒从业者,又不像是会对比赛有兴趣的观众。

    关越越收回视线,没有多想。

    很快,下午的Round 2开始了,比赛内容是“品尝与调整”。

    选手们分为六组,每组内部题目相同。

    赛方批量预调有问题的鸡尾酒,分杯后,供组内选手品尝,要求选手指出问题。

    池漪是第一组。

    他走上台,背对着台下站立,由工作人员蒙上眼睛。

    黑色的眼罩冰冰凉凉,覆上眼前。

    光线暗下去的瞬间,听觉仿佛也被蒙住,连主持人宣布进程的声音都变得不清晰。

    “题目已经抽取完成……赛方人员……正在调制……”

    背后不远处,吧台传来摇壶里冰块碰撞的声音,叮叮啷啷,清脆悦耳。

    池漪眼前什么也看不到,但能感觉到头顶舞台的照射,烤得他微微发汗。

    他调整了一下站姿,凭空有种站不稳的感觉,仿佛稍有不慎就会摔倒。

    怎么也不舒服。

    池漪不喜欢蒙着眼睛,心里隐隐有些焦躁,急着想要扶住什么东西,最好能握住他的手,紧紧攥住,让他能靠一下……

    比如薄叔叔。

    最好是薄叔叔。

    池漪胡思乱想。

    好吧。

    只能是薄引鹤。

    池漪的思绪移到自己肩头和手心,让意识的重量假装身体相贴的触感。

    要是薄引鹤是旁边的工作人员就好了。

    就这样,池漪幻想着薄引鹤在身边。

    薄引鹤在看着他吗?

    只要这样一想,黑暗中就仿佛有双手扶住了池漪,轻轻搭在池漪肩上,让他站得稳多了。

    池漪稍微定下心来。

    等终于摘下眼罩后,面前的长桌上,每人面前已经摆好了三杯酒,一支笔,一个小白板。

    主持人宣布:“计时开始。”

    池漪端起第一杯酒。

    第一杯酒,酒液呈现琥珀红棕色,稍微有一点点挂壁。

    凑近轻嗅,除酒精味以外,能闻到一股浮于上方的圆融甜美香气——橙皮,和草本香料。

    池漪抿了一口酒。

    入口首先是甜,像马天尼,但比马天尼甜得多。

    紧接着草本的苦味逼出来,驱得甜味往下褪。

    苦甜混杂,交叠在舌根。

    其实这次比赛并不要求书写出鸡尾酒的名字,因为很多经典鸡尾酒都有变体。

    评分的重点是基酒、结构、风味配比等基本信息。

    但池漪很容易就判断出了酒名。

    这是一杯Martinez,马天尼的前身。

    它在经过演变后,发展出了如今更常见的马天尼。

    池漪打开笔盖,快速地在白板上记下关键字。

    基酒使用了老汤姆金酒,配方无误,但味美思比例过高,味道不平衡。

    酒体喝起来化水量太高了,很可能是因为stir时间过长。

    池漪把白板翻了个面,展示给评委。

    白板上依旧是秀中藏骨的一手好字,条理清晰,回答完善。

    大屏的六个特写框里,池漪是最先给出答案的选手。

    负责池漪的评委低头打分,心里暗自赞叹。

    答案准,写字好看,人还长得赏心悦目,根本就没有不得高分的理由。

    年纪轻轻就能沉下心来学好两样技能的选手,实在是不多见。

    池漪微微倾身,从容端起第二杯酒。

    这一杯酒呈现浅金橘色,充盈着柠檬、橙皮轻盈而明亮的香气,很明显是酸类鸡尾酒,边车,Sidecar。

    闻着不错,可入口时味道明显不对。

    柠檬质量本身就有问题。

    榨汁时过度榨取,导致柠檬汁带上了白瓤、皮油的苦涩。

    这两点也是柠檬汁的常见问题。

    池漪又在白板上写好关键词,完成第二杯酒的答案,站直身子,将白板转向评委。

    第三杯是淡绿色的酒体,闻起来有草本和柠檬的清香,还带有一点点果香。

    池漪尝了一口,尝出了金酒的杜松子气息,绿查特酒的复杂草本香料味。

    再加上柠檬汁、樱桃利口酒的味道,以及酒液的绿色。

    毫无疑问,这是一杯Last word,一种经典的四等分结构鸡尾酒。

    四等分结构,顾名思义,这杯酒有四种原料,当四种原料等量存在时,恰好能让风味平衡。

    非常巧妙的设计。

    但最容易破坏掉整杯酒的就是风味强烈的绿查特酒。手中这杯酒便是多放了绿查特酒,味道偏重。

    池漪又抿了一小口酒,正在思索答案。

    突然间,台下传来一阵骚乱。

    一个观众不知何时已经挤到了舞台边缘,突兀地喊了句:

    “池漪?你是池漪吧?”

    池漪抬眼看去。

    舞台光太亮,他看不太清这人,只能大致判断是个高挑的男人。

    男人扒着舞台边缘要往上爬,头脸沐浴到光下,眉骨颧骨突出,骨相外绷着薄薄一层精气损耗的皮。

    两个保安赶过来,按着男人的手臂阻止他上台。

    “先生,请不要干扰比赛!”

    男人眼睛炯炯刺向池漪:

    “我是你亲生父亲!我和你妈妈这么多年一直在找你啊,只想和你见个面!”

    舞台周围黑洞洞的,像是被蒙上了眼睛。

    池漪周围静得可怕。

    池漪茫然地看着这个陌生的男人,觉得有必要解释一下,

    “不好意思,我没见过你。你应该是认错人了。”

    他不愿在比赛外分神,低头快速把答案记在小白板上,急切之下字迹微微有些乱。

    可这时,另一个女人像存心打断池漪的比赛,嚎啕着扑上来,趁保安拦住男人,从一旁跑上舞台,直奔池漪面前。

    这个女人身材瘦弱,眼眶发红,盈漫泪水,嘴唇像受惊一样翕动。

    她握着池漪的手腕,一眨不眨地盯着池漪的脸,抬起手要摸池漪的脸颊。

    “你就跟妈妈回家吧,池远集团再好,那也不是你家!人家亲生儿子都找回去了,你还留在那干什么呢?”

    女人说着说着便嚎啕大哭,仿佛情真意切地思念亲生孩子。

    可她整个人像是历经生活磋磨的冬天枯干的柳枝,表面柔软,实际上每个字都如鞭子迎头抽来,随后死死绑住池漪。

    她还要去拽池漪的手腕,翻开袖子袖子去找那条伤疤。

    事发太突然,直播在继续。

    台上的选手们面面相觑,犹豫着自己应该继续写答案,还是应该等比赛暂停。

    观众们一头雾水,但听着听着,耳中捕捉到“池远集团”的关键字,再联想到池漪的姓氏,一下子意识到这件事不简单。

    许多人举起手机,录下这一幕。

    “这是提前安排好的炒作?”

    “不像吧……”

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