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大橘小说www.dajuxs.com提供的《厌世假少爷被Daddy娇养后_松照临》第75页(第2/2页)
酒的各类技巧完成了数杯经典鸡尾酒。
然后开始表演各种难度的free pour,即兴完成,即刻测量。
Free pour本身就是用时间代替量杯,但能持续free pour五分钟,并且每一次误差都保持在0.5ml之内的调酒师……应该不太常见。
二十分钟内,屏幕上各种酒瓶摇壶眼花缭乱地飞来飞去,倒酒的精准度令人咋舌。
这段视频把赛事组的人给镇住了。
因此,他们迅速通过了池漪的比赛申请。
连帮忙拍摄的何卿都感叹:
“我明白你以前为什么讨厌吃药治疗了。”
这么稳的手,要是因为药物副作用而发抖,换谁都接受不了。
……
很快,轮到了池漪上场。
池漪走到吧台后,确认酒嘴松紧无误,试着倒了几次酒,掂着瓶身的重量,在手里转了几转。
他双手搭在吧台上,感受掌心的触感。
现在,这张吧台是他的新朋友了。
围栏绳外,几乎所有在场的选手都聚集过来,围观池漪的比赛。
他们都想知道,池漪究竟是不是真的配得上“第一名”。
Free pour是下苦功才能练好的事情,肌肉记忆做不了假。
第二轮里,一切都会真相大白。
主持人宣布:“比赛开始!”
池漪手指握住酒瓶瓶颈,腕力行云流水那么一带,酒瓶颠倒着竖过来,剔透酒液倾入杯中。
30ml一倒完,酒瓶立刻回正。
这在术语中,叫open and cut。
open是倾斜酒瓶开始出液,cut就是迅速切断酒线。
如同形意拳中的起势与收势,起势果断,收势干净利落。
可池漪动作圆浑轻盈又近太极,仿佛有一条流畅的线贯穿其中,如游龙之脊,筋骨藏力。
随着池漪一步步完成,评委接过量杯,汇报误差测量结果。
“0.4ml,0.3ml,0.5ml。”
“0.4ml,0.2ml,0.2ml。”
“……”
“0.3,0,0.2。”
池漪渐入佳境,动作快到眼花缭乱,面上却眼睫低垂,一派平静。
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