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大橘小说www.dajuxs.com提供的《厌世假少爷被Daddy娇养后_松照临》第74页(第2/2页)
因为他深谙池奕的难缠,并且上辈子深受其害。
马上就要开始比赛了。
不管有什么事,都要等到比赛结束再说。
众人见事情没有发酵起来,也渐渐收回了视线,不再关注池家兄弟俩。
又过了一会,主持人走上台,宣布道:
“恭喜各位选手晋级海选赛的第二轮!”
“本轮考核内容为徒手定量倒酒,也就是free pour——在没有量杯辅助的情况下,将酒液精准控制在指定毫升数内,误差越小,得分越高。”
“详细规则如下……”
一般来说,调酒师在倒酒时,会使用量酒器——就是那种夹在指间的沙漏型小杯子。
它一头大一头小,两头容量不同。
在上一轮的比赛里,选手们都使用了量酒器进行调酒。
但free pour不同。
在完成free pour时,调酒师们不再使用量酒器,也不再用观察刻度的方式判断酒量。
取而代之,酒瓶上会安装speed pourer,也就是一种细长的酒嘴,用来控制酒液倾倒的流速,让其接近匀速。
调酒师们用数拍子的方式,通过控制倒酒时间,来估量酒液的体积。
所以,free pour是非常纯粹的基本功筛选,考察调酒师的肌肉记忆和控制力,与花里胡哨的商业包装完全无关。
第二轮人少,比赛时长要缩短很多。
很快,主持人点名。
“3号,11号,……请以上选手上场。”
在等待比赛期间,候场区的选手们神态各异。
刚才池奕的那番话,仿佛在众人心中埋下了一颗种子。
第一轮里,池漪完成调酒的速度是很快。
可成品的质量究竟如何?
同一杯鸡尾酒,外观大同小异,只有裁判能品尝到最重要的风味。
既然如此,便有暗箱操作的空间。
而且,有人翻遍了Dionysus酒吧的官方账号,也没找到任何有关池漪履历的介绍。
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