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大橘小说www.dajuxs.com提供的《美食博主穿成宅斗文炮灰后》20-30(第2/24页)
，现在退下来，就来庄子里帮忙了，做事非常尽心尽力，交给他，咱们放心。”
“多亏主家给个活计。”姚管事笑道，眼角都挤出幸福的皱纹。
他看起来对这个生活十分满意，看着萧怀启的目光也发自内心的尊敬，见他们看完了鸡舍，是满意的，因此放松下来，邀请道：“主家可要留在这里用午食？老奴准备了两只鸡，都是自家养大的，昨天下雨了，今早还让人上山上去采了点蘑菇，再煮个蘑菇汤，很鲜美的！”
看了一会儿，久违的太阳出来了，温度立马上升，燕秋姝暖炉都用不上，塞给水浼，正在周围看着。
忽然听见鸡和蘑菇？？？
这可是绝配啊！
做什么蘑菇汤，小鸡炖蘑菇不香吗？
燕秋姝顿时看不下去，兴冲冲凑过来，也不说话，就这么看着他们。
不好意思说，主人是他们俩，她是客人，客随主便嘛，但是她能用眼神的表达自己的喜欢。
谢清韵刚还在思考，一个错眼就看见一双清澈的大眼睛，正巴巴地看着她，顿时哑然，心一下子软了，好笑的推了推丈夫。
萧怀启顺着妻子的示意抬眸，唇边也溢出一抹笑容，颔首道：“好，咱们留下吃。”
姚管事十分欢喜：“那好，老奴这就让人去准备。”
燕秋姝忙道：“我也去，姚管事，我厨艺还可以，做饭的事交给我来吧。”
“这……”姚管事无措的看看萧怀启和谢清韵，这不是主子吗？怎么要跑去厨房干下人的活？
谢清韵无奈笑道：“让她去吧，她爱折腾这些。”
姚管事这才确定，道：“那姑娘请跟老奴过来。”
燕秋姝脚步轻快的跟着，一边饶有兴趣的问：“姚管事，你们采了蘑菇都有哪些啊？”
“有平菇，有小伞菇……”姚管事一边想一边说，见燕秋姝满脸期待，有些后悔道：“早知道姑娘喜欢，之前那段时间雨水多，可多菇子了，当时老奴就该命人送去了，可惜现在天气冷了，菇子越来越少。”
蘑菇并不是贵人餐桌上经常会出现的，这东西天生天长，还都是在雨后阴霾处生存，太低贱，贵人有更好的，平时他们都是自己吃，这次也是庄子好东西就这么多，因此随口提了一句，没想到被看中了。
燕秋姝也很后悔。
居然错过了这样的宝贝！
古代的菇子也都是野生的，不是人为培养的，那滋味，她想到了最新鲜的海货！
燕秋姝忍住口水，憧憬道：“没事，明年叔你送过来，我肯定还吃得到。”
她钱还没攒够，想要的太多，再加上马上就转年了，明年肯定不可能上半年就搞定，所以她吃得到！
少有贵女这般注重口腹之欲，姚管事都笑得仰头，合掌而道：“好，老奴记着了！”
说话间，两人就到了庄子的厨房。
厨房被收拾得很干净，里头有五个人在各自忙碌，其中一个杀鸡，一个洗菜，见燕秋姝和姚管事过来，纷纷放下手里的活，忐忑的看着燕秋姝。
这姑娘穿着矜贵，跟他们就不是一个层次的，肯定是主家，也不知道跑厨房这种地方来做什么？
就在众人各自琢磨时，姚管事说：“这是燕姑娘，听闻咱们这里有新鲜的菇子，过来瞧瞧，你们忙，云娘，跟着姑娘，听姑娘的吩咐。”
“是。”被叫云娘的是一个三十多岁的女子，行礼后，跟在燕秋姝身边。
燕秋姝笑着点点头，走到放菇子的地方。
果真是新鲜的，菇子还十分湿润，分量不多，但各种都有，其中最让她惊喜的是居然有她吃吃烤肉时最喜欢的口菇！
燕秋姝开始挑，等口菇拿出来后，最底下居然还有两个猴头菇！
这是什么幸福的世界啊！
猴头菇可是八大山珍之一！
今天真是幸运，她觉得自己还没开始做，就已经能闻到这蘑菇的鲜美了！
将合适的蘑菇挑出来，燕秋姝去清洗，正好看见在清洗鸡的一个小少年。
那人腼腆一笑，将水主动递给她。
燕秋姝道谢，说：“劳烦将鸡肉切块焯个水，待会儿有用。”
少年下意识点头，等点头完，才反应过来她说了什么，惊讶道：“您来做？”
“嗯。”燕秋姝肯定的点头。
她不止要做，还得做得好吃。
这么鲜美的食材，这么原汁原味的食材，要是做不好吃，她自己都得心痛。
幸好燕秋姝其实猜到要去庄子，肯定会吃东西，没准还要在那边野炊一番，因此早已带上了不少佐料，有备无患嘛。
水浼带着了，等燕秋姝开始做饭，就交给她。
八角、桂皮、香叶这些香料全都有，除此之外，还得就地取材，葱姜蒜之类的。
水浼这阵子跟着她，也学会了不少厨艺，因此这会儿她来处理葱姜蒜，旁边的小少年就在紧急给鸡肉切块焯水，砰砰砰的声音一直响起。
燕秋姝在慢条斯理的处理蘑菇。
小鸡炖蘑菇最配的是榛蘑，但情况特殊，这里没有榛蘑，可是有比榛蘑更好的猴头菇，也是一样的，除此之外，还有一些其他同样鲜美的菇子，那鲜味，总是可以的。
唯一遗憾的是红薯现在还没被发掘，没有粉条。
面条无法完全代替粉条，容易糊，因此只能放弃。
燕秋姝处理好蘑菇，这边鸡肉也焯水捞出来了，大铁锅里剩余的水被捞出，清洗一遍后，小伙子等在一旁，承担接下来的指挥。
只是到了这一步，燕秋姝就撸袖子自己来了。
她披风早已拆下，衣服袖子也被固定好，露出半截胳膊，指挥着灶头的婶子烧火，锅热后放油，等油热了，就加葱姜蒜八角桂皮之类的，翻炒出香味，随后放入鸡肉。
这一步炒得要久一点，最好鸡油炒出来，鸡皮紧绷。
此时就可以加入白糖，少许酒去腥，再加入酱油翻炒上色，等偏米色的鸡肉都染上了好看又有食欲的酱褐色，就可以放入早已切好的蘑菇。
一片片看着皮薄细嫩的蘑菇进入锅中，也同样染上了酱色，差不多时，就可以加水盖上盖子焖煮两刻钟。
这么长的时间，燕秋姝就不在厨房里等着的，而是跟他们说好后续，差不多的时候就让他们打开锅盖，加盐，再焖煮一盏茶的时间，就可以盛起来了。
本来她是要跟云娘说的，但一个转头，就见刚刚帮忙给鸡肉焯水的少年正眼巴巴的看着，云娘在做其他的菜，因此她直接跟对方交代了。
少年认真记下，仿佛领了什么重要的任务，沉声道：“您放心，小的一定记着，不会出错的。”
燕秋姝道了声辛苦，才一步三回头的带着她看中的蘑菇离开。
要是有高压锅就好了，时间可以大大缩小，这样她没准就能直接吃了。
刚刚她翻炒鸡肉的时候，那香味都已经出来了，可惜加了水，顿时什么都没有了！
燕秋姝走得唉声叹气，厨房里的人偷偷瞄着，都笑了。
等人走远了，才有个年纪大一点的老人笑着说：“咱们这鸡是养得好啊，贵人才这么喜欢，你看贵人那样子，要不是还没熟，她都就这吃了。”
“哪是咱鸡养得好，是她做的好，你没闻到刚刚那香味？”少年看了眼紧闭的锅，舔了舔
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