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 夏宝珠昨天就接待过团结东街国营商店的张经理了,今天西街的邵经理又找上门了。

    她心里暗戳戳得意,小样儿,你们以为我为啥让门市部限时限量供应,当然是有了热度买不到的话,就有人寻到国营商店去买了。

    在这年头的市民心里,国营商店是万能的,新品也是最先上架的,怎么可以没有鸡蛋营养糕呢?

    然而他们偏偏就没有。

    这鸡蛋营养糕做出来当天就得卖完,别的糕点厂是不会折腾这个的,人家的首要任务是完成产量产值计划,生产常规的面包点心才是政治任务。

    况且工人的劳动量是按工时计算的,手工打发蛋白霜耗时耗力会大量占用工时影响其他生产任务,导致整个车间的劳动生产率指标下降。

    别看光明面包厂现在是用上蛋白霜手持机了,但这是因为他们有先天的优势,技术员和老师傅听了夏宝珠的需求后折腾了一个多星期手搓出来的小机器,这在糕点厂几乎是没可能的。

    俗话说得好,船小好掉头,船大难转身。

    光明面包厂的核心目标还是服务本厂职工,计划指标的压力远低于专业糕点厂和食品厂。

    相应地,“技术练兵”和“新产品试制”的决策效率就高了,她是为了通过高附加值产品来扭亏为盈,人家糕点厂发展得好好的是瞧不上她们多赚的这点利润的。

    别人瞧不上,但对于光明面包厂来说营养糕的利润却是“救命钱”。

    根据她们核算的成本,营养糕每天能帮面包厂多赚四五十块,一年下来至少有一万五。
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