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大橘小说www.dajuxs.com提供的《洛阳农牧事_绿豆红汤【完结+番外】》第66页(第2/2页)
着拉黍子的牛车一起回去,走到半道拐去陵村。
“来了?”孙棺佬在忙着刨棺材板,见人进来,他把空白的灵牌和笔墨拿去递给她,“亡母李陆氏,写吧。”
如意听到姓氏明白了,果然跟陆家有关。
“只写几个字,酬劳少,你想要什么?”孙棺佬问。
“羊脂吧,他家办丧事肯定要宰羊,羊脂不值钱,给我拎几斤羊脂就行了。”如意说。
“好,我替你转达。”
不到晌午,两块儿羊腰油就送到了如意手上。
有了羊油,如意着手做碱水面。取沉淀后的碱水和面,面絮成坨后,她出门去河边割两把辣蓼草,草杆和叶子敲出汁再煮水,用辣乎乎的汁混着切碎的羊腰油炼油。
羊油炼好,如意揉第二道面,面坨成团,面色发黄,揉着颇有筋道。如意取一小坨煮熟尝了尝,没有苦味,嚼着有弹性,今天的碱水面做成功了。
“小羊,你跟大兄二兄三兄还有二姊都说一声,让他们晚上都别做饭,我晚上做碱水面,做好了送过去。”如意交代。
“好。”楼照水应下。
如意宰一只公鸡,熬一锅鸡汤。炖好后,鸡肉撕碎,鸡骨头丢回釜里继续炖汤。在碱水面都擀成条后,她把半罐羊油倒回锅里,手头上仅有的调料,如香葱、生姜、大蒜、豆豉、胡芹子、芥菜子、花椒、花椒叶通通倒进油锅里。
各种调料的香气迸发出来,淡化了羊油里的羊膻味,如意闻着味道可以了,她把半釜鸡汤倒进去煮。
楼照水回来两趟了,也来灶房里转了两圈,这趟回来看见如意在烧水煮馎饦,他兴奋地问:“是不是快能吃了?”
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