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    看一眼系统里的余额数，祈安表面云淡风轻的表示无碍，心里却在吐槽这饭量有点吓人。

    一顿火锅，花费数额够上买一张火锅桌了。

    这还是按照成本价来吃的，要是按照售价来，祈安不敢想自己请不请得起。

    马上二更，酒楼里就她们三人，祈安是不担心人身安全，但这两位，还不准备回去吗？

    县令夫人看看门外的夜色，有点不敢相信自己居然耽误这么久。她匆忙起身，拉着艾柔就要往外走。

    不是担心自己的安全，而是操心家里那糟老头子怕黑怕鬼。

    “娘，咱们吃完就溜，这桌子还没收拾呢。”

    夫人闻言，回头看向祈安，本来被火锅熏红的脸，这会更红了。

    她连连道歉：“不好意思啊，有些急了，店家先回去吧，咱们打扫干净就回去的。”

    祈安觉得这酒楼里能用电磁炉，那么清理工作系统说不定也会包揽。她摇头，示意两人回去，自己来就是。

    艾柔不干，非要留下帮忙。

    无奈，祈安只得道出实情：“茶肆范围包括这酒楼，所以清理工作茶肆会自动完成，无需专人清理。”

    似乎是为了验证祈安的话，桌面上有些狼藉的水渍垃圾渐渐消失不见，露出原本干净光滑的桌面。

    这等逆天操作，让县令夫人目瞪口呆的看着祈安，然后看向自己女儿。

    这是走了什么狗屎运，一向爱吃的女儿竟然遇到高人。

    还在操心贪嘴的独女会不会找到良人出嫁的县令夫人，开始起了另一个心思。

    必须让女儿跟着高人一起，不说赚钱，就这神奇手段，都够女儿沾光了。

    谢过祈安，县令夫人拉着女儿走向外边等候的马车，开始一路的耳提面命。

    祈安锁好酒楼的门，回到自己的茶肆。

    融融暖光，像是在迎接主人，她推开木门，而后关上，准备洗澡睡觉。

    一身火锅味洗浴过后只剩沐浴露的香味，祈安舒坦的躺在床上，脑子有些兴奋。

    她看一眼商城里的时间，快十一点了。于是在心里默默回忆前世看过的名家著作，慢慢的睡意侵袭，安静睡着了。

    一夜好眠。

    等到再次醒来，梳洗好后吃完早饭，打开门，就见到对面人声鼎沸，热闹得很。

    酒楼外边大红布围绕的匾额上，写着龙飞凤舞的几个大字：艾记火锅店。

    晨风将空气中残留的火药味传过来，祈安眉头微挑，心想艾柔动作挺快。

    她出门去到对面，而后找到站在酒楼门口的艾柔，“店里东西还未安置好，开张的有些早了。”

    艾柔笑眯眯的回道：“不早，按着吉时来的呢。祈姐姐先进去安置，我在外边候着，一会就开门迎客。”

    既然艾柔有自己的主意，祈安便点点头，进到屋子里将火锅桌放到每个包间里。

    然后在一楼包间外边的过道摆上立式电风扇，确保每个包间都能吹到风。

    二楼包厢较少，面积比一楼包间宽阔些许，每间安置一台风扇，祈安小金库的银钱便花费了小半。

    巡视一圈，见没什么遗漏的地方，祈安下到一楼，找到艾柔，示意可以让人进来了。

    教会艾柔控制电风扇的各种按键，祈安去到厨房，将食材每份买上五十，指导厨师们按照指定的数量洗好切放在盘子里。

    一个两文钱的土豆都能当成两份食材，祈安心想难怪前世那么多人争着开火锅店。

    火锅价格按照材料多少以及荤素搭配等等，两人商量后决定还是采用祈安的建议，使用套餐制。

    低档次的只需800文，包含六种荤菜，四种素菜；中等档次的需要1600文，包含十种荤菜，五种素菜；而高档次的，便要3两银子，十五种荤菜，十种素菜。

    菜不在多，好看就行。当然，吃完套餐内的菜肴，再加菜的可以不必按照套餐来，可以点一些其他的。

    开张大酬宾，酒楼门口招牌上写着打八折的广告。

    祈安将酒楼所需食材弄好，然后去到大堂，看见艾柔在那招呼客人进来体验。

    将小丫头喊进去，教会她如何开启火锅桌，以及其他需要注意的事情。

    见艾柔都弄明白后，祈安拍拍手回自己的茶肆了。

    余下艾柔财大气粗的将酒楼里电风扇打开，而后拉着人展示在这里就餐如何舒适，如何高端大气上档次。

    酒楼里边干干净净的，连个苍蝇都见不着，这比镇子里的一些酒楼确实要好上许多。

    更别说正在呜呜作响的电风扇，这等新奇物件不仅实用，而且出了这地界还用不了。

    第一群被迎进来的是县令与他夫人，身后跟着县衙里的同僚。

    艾柔吩咐人将他们引到二楼包厢，自己又转身去到外边招呼客人。

    有了县令的捧场，后边不少人都进来图新鲜。进了屋子里，看到左右两边雅致的包间，寻摸着位子坐下。

    新招的小二们都是镇子里长大的，见着不少大商户掌柜，笑呵呵的上前招呼。

    “钱掌柜，这边请，您几位？”

    “哟，这不是张掌柜吗？您今日有空过来捧场，实在是咱们的福气，这边请。”

    几位掌柜都是镇子里上得了台面的店铺东家，这会聚在一起进了包间，而后看着桌子上的菜单。

    每张桌子一式两份，上边分为三个档次，几人不在乎那点钱，直接点了最高的档次。

    十五种荤菜，十种素菜，大多都是自己酒楼里没见过或者吃不起的食材。

    这县令千金倒是好运气，遇到这等高人。

    几人面上和气生财，其实心里都在打着自己的小九九。

    钱掌柜身体肥硕，坐在最靠近电风扇的位置，手指敲着桌面，笑眯眯的。“哥几个，怎么着啊？”

    张掌柜是个精瘦汉子，端坐最里边，看着菜单上的食材，面色深沉：“怕是得变一变，否则这生意难做。”

    一旁的林掌柜笑呵呵的，与钱掌柜脸上快挤出褶子的笑不同，他的笑有些阴森。“可不是，就这桌子，以及这无需人力便可自动扇风的物事，咱们店里就没有。”

    挪一挪身子，钱掌柜叹道：“难怪艾小姐要选这里，当初咱们还道她年少气盛，不懂俗务。”

    一直没做声的李掌柜坐在门口，他轻咳一声，提醒道：“菜上来了。”

    果然，小二推着木制的小车，上下两层均放置食材。他笑着让几位稍候，找到开关打开电磁炉，然后调到掌柜嘱咐过的位置。

    将桌上锅子里倒入厨房熬好的浓汤，一麻辣一清淡，然后放下食材，安置在包间两侧的案板上。

    礼貌的说明这火锅吃法，确定几人明白之后微微躬身退下。

    钱掌柜将盘子里盛放的食材下到已经滚开的锅里，每下一样，都会仔细看看。

    羊肉，猪肉，鱼丸，鱼片，还有从未见过的虾，以及压根不屑烹煮的动物内脏。

    最后筷子放在盘子里的牛肉上，林掌柜笑道：“这私下杀牛卖肉，官府不查么？”

    张掌柜摇头，叹道：“县令大人都来了，想必是经过官府许可吧。”

    “这可保不准，唉，看

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