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骨试手,而是用别家的猪排骨。

    这还更便宜,做坏了也不会太心疼。

    那厨娘原本会一道糖醋里脊肉,因着林越没能抢到猪的其他部位,只抢到猪头,饭馆便做卤猪头。

    厨娘寻思着,糖醋里脊那挂酱味道酸甜可口,裹着猪肋排应该也不会很差吧?

    于是便做了起来。

    另一个哥儿厨子会做道粉蒸肉,他寻着厨娘的想法,便也用做粉蒸肉的办法,去做猪肋排。

    做好之后,没想到猪肋排没什么肉,结果味道竟然很不错。

    不过还是需要一点改动,他们是做惯了饭菜的人,靠着这手艺生活,多做几次便晓得要如何调整最好。

    这天林家饭馆吃排骨要吃吐了,后面越做越好的,都送给周围铺子的去吃,请他们评评味道。

    吃的人都说好,没想到排骨竟这样好吃,问饭馆什么时候上,想吃的时候也去买来尝尝。

    林越说明日就上,有沈家养的猪排骨和其他猪排骨,两种可以选择。

    周围商铺的知道这是什么意思。

    前面卖鸡鸭的时候,就是分沈家样的和其他家的,用沈家养的鸡鸭做菜,价格会贵一倍,但那味道却是不止好一倍,吃一次都能叫人永生难忘,实在是太香醇。

    大家伙心里有数,有那几个是真一下子爱上吃排骨的,又爱吃沈家菜的,忙说明日要去吃,叫林越给留个位置。

    第二日,林家饭馆上了新的肉菜。

    卤猪头、糖醋排骨、粉蒸排骨。

    卤猪头是不陌生的,有本就爱吃的人,听说是沈家养的猪,价格贵是贵,也拦不住想要切一点尝尝。

    糖醋排骨、粉蒸排骨却是没有听过。
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