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    “我来揉丸子。”

    “你?”老太太斜了他一眼。

    “我行的!”

    他从盆里挖了一坨肉馅,学着老太太的样子用虎口挤。

    挤出来的东西……

    两只手搓了搓,搓出一个……

    椭圆形的东西。

    老太太瞥了一眼他手里那坨不规则物体。

    脸上的表情堪称经典。

    “这是丸子还是粑粑?”

    “圆的,差不多差不多。”

    “哪家丸子长这样?扁的扁长的长,跟被车轧过似的。”

    老太太腾出一只手,从他手里把肉馅夺过来。

    三根手指一转一捏,一颗溜圆的丸子滚进油锅。

    “你揉出来那玩意儿,炸出来一半生一半焦。”

    “……”

    林添不服,又挤了一个。

    这回更惨。

    一半大一半小,中间还裂了条缝。

    “行了行了,你别祸害我的肉馅了。”

    老太太一把夺过盆:“去烧火。”

    林添被赶到灶膛口。

    这灶是老式土灶,平时不怎么用。

    过年炸东西火力猛才烧这个。

    他蹲着往里面添柴火,控制火候。

    说是控制火候,其实就是老太太喊“大点”他就多塞一根。

    喊“小点”他就抽一根出来。

    林添往灶膛里添柴,火苗舔着锅底,热浪扑一脸,暖呼呼的。

    油锅里噼里啪啦响了一上午。

    厨房里热气蒸腾,林添蹲在灶口,脸被火烤得红扑扑。

    蹲着太累,他扯个板凳过来坐着。

    隔着灶台看老太太干活。

    老太太手速飞快。

    萝卜丸子一批,豆腐丸子一批,肉丸子一批。

    丸子下锅,油面沸腾,筷子翻两下,捞出来控油。

    浅金色,外皮酥脆,搁在铺了纸的盘子里沥油。

    已经堆了一盘半了。

    林添咽了下口水,手伸过去。

    “缩回去。”

    他瘪瘪嘴,乖宝宝一样坐好。

    第159章 妈呀,坏菜了

    没过几秒,他又伸手。

    “你是不是手欠?”老太太拿筷子敲他手背。

    “刚出锅的烫。”

    “我不怕烫。”

    “烫着嘴别叫唤。”

    老太太转身去调藕夹的面糊了。

    林添瞅准这三秒钟的空档。

    手一探,捏了个肉丸子。

    烫。

    烫得他指尖抖了一下。

    但他林添是什么人?

    在三个疯批手底下求生过的人。

    这点烫算什么。

    他把丸子直接塞嘴里。

    “唔——!”

    烫得他眼泪都飙出来了。

    但他死咬住,不松口。

    牙齿嗑开表皮,肉汁爆出来,带着姜末和葱花的香味,外酥里嫩,油脂在舌尖化开。

    值了。

    舌头烫掉一层皮都值。

    林添龇牙咧嘴地嚼着,腮帮子鼓起来,表情痛苦又满足。

    趁热再来一个。

    又伸手。

    “你当我看不见呢?”老太太背对着他,头都没转。

    林添嘴里还含着丸子,说话含混不清:“奶奶您背后长眼睛啊?”

    “我不用长眼睛,就你那点出息,油锅旁边能忍住不偷嘴?”

    耶,被看穿了。

    但林添的手已经又捏了一个。

    他嚼着第三个丸子,笑嘻嘻地往灶膛里添了根柴。

    “好吃!奶奶您这手艺,出去摆摊日入过千不是梦。”

    “少拍马屁。”

    “真的,我帮您算笔账……”

    “你给我闭嘴烧你的火。”

    藕夹裹着薄薄一层面糊下锅,炸得两面金黄。

    酥肉条最后,腌过的里脊肉挂了蛋液。

    入油一激,香气差点把林添的魂勾走。

    三大盘。

    林添眼珠子都快黏上去了。

    “林添!”

    老太太转过来,看见他腮帮子鼓得跟仓鼠似的,手里还捏着一条小酥肉。

    “你——!”

    “奶奶,太好吃了。”林添含糊地说,嘴里还在嚼。

    “刚出锅的你也吃!烫坏了怎么办!”

    “没‘烫——’嘶——”

    他倒吸一口凉气,舌尖已经起了个泡。

    老太太气得拿锅铲在他手背上拍了一下。

    “等凉了再吃!属什么的你!”

    “属猪的。”

    林添嘿一笑,舌头在嘴里翻了两圈。

    烫归烫,已经咽下去了。

    中午。

    炸丸子配米饭,外加老太太腌的泡菜。

    酥肉蘸着老太太自制的辣椒面,咬一口嘎嘣脆。

    泡菜酸辣爽口,解腻。

    老太太在对面看他吃,筷子都快没停过。

    “够了啊,少吃点油腻的。”

    “最后一个。”林添夹起最后一颗肉丸子。

    吃完又夹了一块藕夹。

    “你刚不是说最后一个?”

    “这是藕夹,不算丸子。”

    “……”

    老太太伸手把盘子往自己那边挪了挪:“留点,这是过年吃的。”

    “过年再炸嘛。”

    “油多贵。”

    林添委屈巴巴地放下筷子。

    看了两秒盘子。

    又默伸出筷子夹了一个肉丸子。

    “少吃点。”老太太笑骂了一句。

    两碗饭加大半盘炸货下肚,林添撑得整个人瘫在椅子上。

    不行了。

    肚子圆得跟个球似的。

    “属猪的。”老太太收拾碗筷,嘴里嘀咕。

    林添抚着肚子嘿傻笑。

    “奶奶您手艺太好了,开个店绝对爆火。”

    “少拍马屁,碗你洗。”

    “等我缓……五分钟……”

    他手搁在肚子上,哼哼唧唧。

    “难受了吧?让你少吃你不听。”

    “不难受……幸福的……饱嗝……”

    他打了个嗝,满嘴油香味。

    闭着眼在椅子上瘫了半小时,才扶着桌子站起来上楼。

    直到晚上九点多。

    肚子开始造反。

    林添正趴在电脑前码字,肚子突然“咕噜”一声巨响。

    妈呀。

    坏菜了!

    他蹬上拖鞋往楼下厕所冲。

    冲到一半,胃里一阵翻涌。

    手扶着墙干呕了两声,硬生憋回去。

    接下来的一个小时。

    林添坐在马桶上经历了人生的大起大落。

    他坐在马桶上,生无可恋地盯着对面的墙壁。

    但想那丸子的

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