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吃啊!”

    萧虹看着她一脸满足的样子,也笑着夹起自己碗里的卤蛋。

    卤蛋被切成了两半,蛋白呈现出均匀的琥珀色。

    表面布满了细小的气孔,显然是吸足了卤汁。

    她轻轻咬下一口蛋白。

    Q 弹的口感瞬间在嘴里散开,带着淡淡的卤香,咸淡适中,分外合适。

    再往下咬,就是绵密的蛋黄。

    蛋黄没有一点干噎感,反而吸满了卤汁和螺蛳汤底的鲜香,带着一丝沙沙的质感。

    嚼起来既有蛋黄的醇厚,又有汤汁的鲜美,还有红油的微辣,层次丰富得让人惊喜。

    “这个卤蛋也超好吃!”

    萧虹眼睛一亮,忍不住又咬了一大口。

    “蛋白 Q 弹,蛋黄绵密,而且卤得特别入味。

    真的是比我之前在百年卤水店吃的还好吃,林老板也太会做了吧!”

    陈妍这时夹起了那块让她眼馋已久的炸蛋。

    金黄的炸蛋在灯光下泛着油光,表面的气泡里都吸满了汤汁。

    轻轻一晃,就能看到汤汁在蛋皮上轻轻晃动。

    她小心翼翼地咬下一小口,“吱呀” 一声。

    酥脆的蛋皮在嘴里裂开,吸满的汤汁瞬间在口腔里爆开。

    先是红油的香辣,辣得温和又过瘾。

    接着是螺蛳汤底的鲜,鲜得能尝到螺蛳的清甜和骨汤的绵密。

    最后是鸡蛋的焦香,带着炸物独有的酥脆口感。

    三种味道在嘴里完美融合,既有炸蛋的酥脆,又有汤汁的醇厚,还有鸡蛋的鲜香。

    好吃得让她差点咬到舌头。

    “萧虹!你快尝尝我的炸蛋!”

    陈妍急忙夹起一半炸蛋递到萧虹碗里,语气里满是急切。

    “吸满汤汁也太绝了,比我想象中还好吃一百倍!

    酥脆的蛋皮裹着浓郁的汤汁,一口下去全是满足感!”
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