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大橘小说www.dajuxs.com提供的《美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了_一颗娃娃菜》第659页(第2/2页)
么味！”
王师傅则认为干花风味更醇和稳定，适合糕点。
钱子玉从保存和标准化角度，更倾向于糖渍或蜜渍。
一直缩在角落几乎被遗忘的张柏，忽然动了。
他有些局促地清了清嗓子，在略显嘈杂的讨论声中，冒了出来：“那个……”他伸出手，掌心躺着那个熟悉的小布包，轻轻打开，露出里面干瘪的花朵。
“新鲜槐花香气足，但水分大，处理不好容易出水，糯米团质地会受影响，而且……季节性强，不好保证。”
他顿了顿，似乎在努力组织语言，“干花……香气损失很大。我……我觉得，记忆里的味道，不像是纯粹干花的味道，好像……更活一点。糖渍或蜜渍……可能会太甜，容易盖过槐花自己那点清甜，还有豆粉的香气。”他说得磕绊，但意思清晰，直接指出了每种方案的潜在问题。
几位老师傅交换了一下眼神，没再说话，只是看向张柏的目光里，少了几分轻忽，多了几分“哦？这小子私下还真琢磨了？”的探究与好奇。
钱子玉推了推眼镜，接过话头，从科学角度分析了不同处理方式对芳香物质的保留与释放的影响，无形中支持了张柏的思路。
张魏东敲了敲桌子：“方向有了，都想想办法。小柏，你也别光提问题，想想有啥辙。”
张柏用力点点头，把老师的吩咐牢牢记在心里。
他话依然不多，但那双眼睛更亮了，观察得更细了。
他会默默记下每个人提出的难点，然后在属于自己的那块小小试验田上，利用下班后的时间，一遍遍尝试。
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