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大橘小说www.dajuxs.com提供的《养娃，从幼儿园开始[美食]_玉柒零【完结+番外】》第422页(第1/2页)
差不多到那边的时候，已经是下午的四点了。
这里倒是幽静。
刚刚还路过了一个牌坊。
看来这里是一个文化古镇了。
走过来都是经典的潮汕建筑。
下山虎和四点金。
下山虎因其状如老虎下山之势，以大门为嘴，二个前房为前爪，后厅为肚，厅两旁二间大房为后爪，寓意着吸纳天地精气，蓄势待发，一共是三进的庭院，因此得名下山虎。
四点金因四面山墙似汉字“金”字而得名，其建筑格局类似于北京的四合院，是四面以房屋围合而成的天井小院。正屋和门楼间均为三开间居中轴，中间隔着天井，天井两侧各有厢房连接正屋和门楼间，形成围合。大门多开于门楼间中央开间，天井四周屋檐下有回廊。（1）
这两者都是潮汕代表的建筑。
而今天看到的这个下山虎，无疑盖的很是大气了。
站在外面，都可以看到上头的屋檐，飞檐入云的感觉。
门的两边有不少的彩色浮雕，都是神话故事里的人物。
时春晓一下注意到了哪吒三太子和二郎神。
只是面貌都有些凶神恶煞，但是更显气势。
先人相信把神仙人物雕刻在门的两边，可以镇宅保平安。
要是讲究的人家，在门口放一对石狮子也是有的。
有没有吓到邪祟春晓不知道，但是她看到了眼前这么威风凛凛的宅子肃然起敬倒是真的。
“走吧，老师在里面，我约了他了，春晓，他脾气有点古怪，你看来还得想一下办法，看看他怎么可以答应做这个哦！”
他说完，上前扣门，门咿呀一声打开的时候，时春晓以为会是个也上了年纪，多年浸润成的大师呢！
都没看清楚人，先弯腰问好了：“陈师傅好。”
陈涛饶有兴致地看了看祝冬聆，又看了看眨巴着大眼睛的小朋友，然后才把目光落到了时春晓身上。
“我们是平辈，倒也不用行那么大的礼。”
春晓听这声音，这才抬头，发现居然是个年轻人。
看着，也就和她一样大。
甚至脸上还带着几分稚气。
现在笑的更是爽朗，活脱脱一个男大的感觉。
不，估计比她还小点。
陈涛知道她是把自己想成什么德高望重的师傅了。
现在也是先把他们迎进了门。
“进来吧，外面日头还晒，先进来，有什么事情再说。”
把人迎了进来，春晓进来了才发现这院子别有一番天地。
下山虎可以有两个庭院，最里面才是厅堂。
三进的院落很是气派。
进来才发现外面的这个院子被陈涛打理的很好。
开辟了一方小菜叶，还养了好几只鸡。
但是屋子里头又整理地纤尘不染。
田园生活和现代化结合地很好。
果然是大户人家啊!
家具是全套的上等红木，屏风书案等一应俱全。
新中式的装修赋予了传统建筑新的活力。
时春晓只是站在这房子里，就被这里的一切给吸引了。
看的目不转睛。
文馨也是。
好漂亮的房子。
她还从来没看过这么好看的房子。
对她来说，这就和宫殿一样。
“来，这边坐一下。”
陈涛走到了茶几边，拿了茶叶出来泡。
时春晓他们在红木沙发上坐下。
总害怕在这要是说话太大声把这里的气氛给破坏了就不好了。
“冬聆也是我的朋友了，那我就说了，来我这呢，工钱倒是其次的，我更喜欢的，是用的技能来换取快乐。”
“你可以用你的技能，来和我说说，我来看看怎样我可以给你表这个。”
时春晓沉思了一下。
这不就是技能交换嘛！
刚刚祝冬聆在船上的时候也和她说了一下陈涛的脾气。
也说了上一次他们是一起下的围棋。
围棋，怪脾气，时春晓自己脑补出了一个脾气古怪的老头。
只是没想到，这人居然比她还年轻。
“我来做饭吧，什么技能也没有，就只能做饭了。”
春晓倒是希望眼前的人也是个喜欢吃的。
“就是得杀了你院子里的一只鸡。”
时春晓说。
陈涛的眼睛亮了起来。
“好，可以的，春晓师傅的大名，我也是知道的，这鸡能死在你手下，那是它的福份了。”
时春晓决定今晚就围绕这鸡还有院子里的菜来做饭了。
这时间还早，馨馨留在这，菜市场就在不远处，时春晓自己出发去那，把东西给买齐全了。
有这么好的鸡，今天做一个鸡宴。
白切鸡，再用鸡油做鸡饭，鸡汤做一个菌菇鸡汤，院子里有小白菜。
再炒个小白菜。
鸡血，鸡肠还有鸡胗做一个酸辣鸡杂。
这个汤里头放一块靓五花肉，汤更鲜美，一锅出两种肉，更是满满的幸福。
白切五花肉，蘸盐吃，绝了。
春晓在市场买了一块超靓的五花肉，又买了香菜，蒜头还有八角，姜等配料。
回去先杀鸡。
做白切鸡，养了半年的母鸡为佳。
春晓选好了鸡，一刀下去，先把碗放好了，白刀子进去红刀子出来，接了满满的一碗鸡血。
热水是早就煮好了的，这会把鸡过一下热水，三两下把鸡毛给拔干净了。
鸡肠，鸡胗留着和鸡血一起备用。
用大锅先把水煮开，然后三上三下把把鸡皮烫一下。
这样鸡皮更紧致，到时候吃起来是脆的。
烫了三下后把整只鸡还有五花肉一起放进去煮个十分钟，盖上盖子。
十分钟后把火关了，盖上盖子再焖煮个十分钟。
关火前用筷子戳一下，要是没有血水渗出来，那就说明这鸡熟了。
趁着这时间，时春晓把刚刚的鸡血先放到汤里烫熟了捞出来。
拍几个蒜头，加入八角，放到锅里和淘洗好的米粒一起炒，先把香味炒出来。
再把炒过的米饭和大料一起转移到电饭煲里，加入一碗打出来的鸡汤，这时候可以多撩一下表面的鸡油进进去。
煮出来的鸡油饭更香。
趁着这个时间，时春晓把调料给弄出来。
把姜蓉给刮出来，姜汁去掉，再往里头打入一勺鸡汤。
另一个做经典的酱油小米辣洋蘸料。
把剁椒和小米辣，青椒等一起剁碎，加入多多的蒜末，炒出香气后把鸡杂加入一起翻炒。
这时候刚好焖煮了十分钟了，时春晓把鸡和五花肉捞出。
把浸泡好的菌菇加入一起煮。
煮个十几二十分钟，一个鲜美的菌菇鸡汤就出来了。
趁着这时间把小白菜给炒软了。
再把鸡和五花肉切好。
摆盘。
等饭好，汤好，就可以开
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