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大橘小说www.dajuxs.com提供的《养娃,从幼儿园开始[美食]_玉柒零【完结+番外】》第163页(第2/2页)
一家批发生蚝的,都是顶顶好的品质。”
“咱们潮汕爱吃蚝仔,都是做的蚝仔烙,鲜甜多只,外头乳山生蚝吃得多,但乳山生蚝是软的,用来做生蚝鸡倒是不错。”
“要说起这烧烤一绝的,那还得是湛市的官渡蚝,不然,这湛市生蚝也不会这么出名啦!”
春晓听他说这是官渡蚝,也是立刻兴趣就起来了,从箱子里拿了一个起来看。
官渡蚝出了名的脆,一整个吃起来,就像吃了奶酪一样,唇齿留香。
主要是,官渡蚝的产量低,而且价格也贵,湛市就把这蚝给消耗完了,很少有流出来的。
因为产量低而且好吃,尤其适合拿来做烧烤,还有不少冒名顶替说自己是官渡蚝的。
春晓也就是之前做酒店的大厨,去那边考察的时候吃过,还是有当地人带着,才能吃到正宗的。
这蚝就是清蒸吃原味的,也是人间美味,就蘸着芥末酱油吃,原滋原味。
做蒜蓉烤生蚝也好吃,完全把香味激发出来了,肉紧实,一口一个根本停不下来。
还可以做芝士焗生蚝,官渡蚝的奶香味就够足的了,还用芝士来焗,双重美味暴击。
可惜在外头就吃不到这么美味的了,以至于已经过去了那么久,春晓想起来也还是很怀念这个味道。
“还好我有认识的人啊,不然还真拿不到,一天来的货就不多,早上才从那边运过来,刚刚才到的我们这,新鲜得很。”
杨煜泽这么一路冲过来,其实热得很,脸上红扑扑的,这么说的时候,脸上还满是得意的神情。
一副“求夸”的模样。
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