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大橘小说www.dajuxs.com提供的《养娃,从幼儿园开始[美食]_玉柒零【完结+番外】》第100页(第2/2页)
成这样的生物钟了。
小孩子的生物钟形成不容易,她轻易不想打破,不然重塑又是一个痛苦的过程,光是哄孩子睡觉这事情就够折腾人。
赚钱固然重要,但是生活才是第一位。
接下来包碱水粽。
没有听够故事的文馨像个小尾巴一样跟着时春晓。
长糯米泡好了,时春晓沥干水分,往里头掺入食用碱,戴手套把它们拌匀,一直搅拌,让糯米和食用碱充分接触,直到米粒微微发黄,手感略滑。
这才算食用碱和淀粉反应到位了。
将粽叶折成漏斗形状,加入糯米,因为加了食用碱,碱水粽煮的过程中会膨胀,因此糯米加入八分满即可,用筷子稍微戳戳,让米例粒紧实,把两边的粽子叶往中间对着即可。
粽子的形状出来后,沿着每个粽角把粽子固定好,确保粽子不散即可。
碱水粽做起来比咸蛋黄肉粽更快一些。
不到一个小时,时春晓把所有的碱水粽都做好了。
恰好这时候,第一锅粽子也出锅了。
50个粽子一锅放不下,时春晓要分两锅。
第一锅粽子出来,时春晓用筷子戳了戳,筷子畅通无阻,粽子熟了。
锅盖一打开,粽叶的清香和肉香味就在这个屋子里弥漫开来,文馨使劲嗅了嗅,感慨了句:“好香啊!”
她还没有灶台高,锅在灶台上,她一直想看看锅里煮的是什么,但是看不到,时春晓把她抱了起来,给她看锅里的东西。
一锅的粽子煮好了,一个个胖乎乎的,挨个“坐”在锅里,穿着绿色的外衣,诱人得很。
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