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大橘小说www.dajuxs.com提供的《养娃，从幼儿园开始[美食]_玉柒零【完结+番外】》第43页(第2/2页)
腐，娃娃菜和金针菇。
等花甲的沙也吐得差不多了，时春晓锅里热油，再把虾头丢进去，把虾油炸出来，再把虾头捞出丢掉。
往锅里先铺一层娃娃菜，舀一勺子蒜油酥进去，涂抹均匀。
铺一层粉丝，舀一勺子蒜油酥进去，涂抹均匀。
铺一层金针菇，舀一勺子蒜油酥进去，涂抹均匀。
铺一层花甲，涂一层蒜油酥。
就这样一层层覆盖上去，豆腐在最上面，防止压碎了，又舀了厚厚一勺蒜酥，放入刚剁碎的蒜蓉，一滴水也不要加，焖上盖子开始煲。
不多时，煲里传来咕咚咕咚的声音，这时候一定不要打开盖子，香味散出去了，想聚回来，可就没那么容易了。
做这个煲的秘诀，一是炸好的蒜油酥，二是一滴水也不要加。
其实，若是再加点小米辣，就更好吃了，蒜油酥炸的时候，加点小米辣，做成蒜蓉辣椒酱，最好不过。
不过有孩子，不吃辣的也无妨，文馨只能吃一点点的辣。
娃娃菜，金针菇，豆腐，还有花甲里，本来就有不少的水分，再加水，水多了就成了汤了。
稀释过的，哪里还有这浓郁的香气？
海鲜煲在咕咚咕咚煮着时，时春晓趁着这个时间，快速把菜心洗了，腊肉腊肠切成片，鸡蛋打了三个，搅拌成鸡蛋液。
八分钟到，时春晓准时关火，打开盖子，撒上一把切碎了的香菜，又把盖子焖上。
不加水，也不用加盐，花甲的汤汁浸在里面，蒜油酥炒的时候也是放了盐的。
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