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大橘小说www.dajuxs.com提供的《养娃，从幼儿园开始[美食]_玉柒零【完结+番外】》第32页(第1/2页)
“也不是这么说，但是昨天很多孩子吃撑了，下午茶都没怎么吃，反正孩子吃了好吃的，吃多了，咱们还是要多留意些。”大（1）班的崔老师说。
这个大家认同，昨天下午糕点确实是剩了不少，大部分人还是应该遵循少食多餐的规律。
小孩子还不懂什么是节制，有些贪吃的小孩子吃到好吃的，会一直吃到吐都不停。
大家聊得开心，都没注意到时间，预备铃响了，大家才急匆匆往教室里走去。
万乐两只手叠放在课桌上，头枕在臂弯上，歪着头看文馨在写字。
昨天文馨还不认识aoei，今天她已经可以在“拼音练习簿”上规规整整地写了。
而且，一点也没错行，写得又快又好看。
“文文，你真的是昨天晚上才学习的吗？这么快就学会了吗？”
文馨专注地看着本子，也没忘记回答同桌的问题，“是呀，姑姑昨晚教我的，她先教我了我12个，让我一点点学，说不要一口吃成功个胖子。”
说最后一句的时候她还鼓了鼓双颊，假装自己真的是个胖子。
万乐还是盯着文馨在写的，因为写完了拼音，她又开始练习笔画和数字了。
可是昨天下午，文馨还在问她aoei是什么，1234是什么……
“文文，你好聪明呀，比二班的妍妍还聪明。”
二班的妍妍是他们公认聪明的娃娃，学什么都快。
但是，妍妍再聪明，万乐觉得，也没文文聪明，学什么都快，说的话也好听，都是她想不到的句子。
“谢谢你呀，但是我姑姑更聪明，这是我姑姑教我的。”
小孩子的世界没有人情世故，简单得很，听到赞美也会应下来。
文馨听到万乐的夸奖很开心，要是这话是姑姑夸她的，就更开心了。
自己比班上其他小朋友来得晚，前面的内容没学，就只能更加努力。
文馨相信自己可以赶上他们的。
早上她们上的是数学与逻辑，今天叶老师给他们上课，老师今天给他们讲了数学题，都是分苹果，分桃子的题目，还给了他们图册观察其中的规律。
文馨学习了1-10的数字，但是运算规则姑姑还没教她，有些地方没听懂她也一点不慌了。
也不打算把这给藏起来。
而是仔细地用记号笔在书上做了标注。
打算今晚回去问姑姑。
没学过的知识她不懂的，姑姑都知道。
但是无论她是什么样子，姑姑都是一样地爱她。
叶老师在上面讲课，时不时就看看教室后面的闹钟。
今天一定要把握好上课的进度，不能再拖堂了。
蓝天幼儿园午饭前的那堂课是哪个老师上，就是哪位老师充当老鹰的角色，领着排成小鸡队伍的小朋友去食堂开饭。
她今天一定要做那只出头的老鹰，第一个领着孩子去食堂干饭。
不远处，食堂哐哐哐的声音，断断续续地传来。
这是准备食材时用的不锈钢大盆发出的悦耳的声音，叶老师仿佛已经看到美食在向她招手了。
柳云把一大盆刷干净了的蛏子放下，不锈钢盆和台面碰撞，发出了砰的一声。
“春晓姐，我都刷干净啦，都在这，沙子也吐干净了的。”
柳云说完，又去忙着给丝瓜切片去了。
丝瓜切得薄薄的，稍微炒一下就软了，吃起来嫩滑爽口，鲜得不行。
柳云早上才从时春晓那学的刀法，一下子就用上了。
时春晓看了看蛏子，一个个白胖胖的，等下煮起来，等壳一个个啵啵啵打开时，不敢想象会是多美味。
排骨已经泡去了血水也焯了水。
时春晓在锅里倒入油，调小放入冰糖，用锅铲不断碾压至融化，待糖融化起泡泡至变成琥珀色时，把排骨一骨碌给倒下去了。
转中火开始翻炒排骨，让每一块排骨的表面都均匀地过上糖色。
这一步很是关键，准确把握糖色，不要煮焦了，过头了，不然糖就会变得苦涩，这股苦味沾到了排骨上，排骨就不香了。
时春晓把排骨炒得每一块都裹上了糖色，才在锅中放入葱、姜、八角、香叶、干辣椒等大料炒出香味，去腥增香。
倒入生抽和老抽，调味又上色，等排骨炒到了带微微的焦脆，往锅中倒入摸过排骨的开水，转小火盖上锅盖。
焖煮个四十分钟，等排骨炖得软烂，一嘬就脱骨，也就成了。
带出锅前10分钟，再往这锅里加入土豆块，红烧排骨的汁香得很，焖出来的土豆又糯又入味，伴着米饭吃，再神仙的吃法也没有了。
柳云已经把丝瓜都切好了，丝瓜切了暴露在空气中会快速氧化，所以要浸泡在淡盐水中。
时春晓快速把蛏子焯水，加入姜片回去料酒去腥，听着蛏子一个个在热水中啵啵啵地打开壳，露出白嫩嫩的肉，实在是解压。
时春晓把蛏子捞出，去掉一边壳，炒起来入味，吃起来也方便。
又把焯水的底汤去掉锅底备用。
热锅爆油，爆香蒜末和姜片，丝瓜中火翻炒至变软。
因为切成了薄片，没一会就软了，时春晓把刚刚焯水蛏子的底汤加了进去，大火烧开后转小火煮至丝瓜半透明，加入蛏子肉后淋入香油，撒点白胡椒粉调味就出锅了。
甚至都不用加一盐。
蛏子本来就是在海边的沙子里生活的，煮出来的底汤已经带咸味了。
时春晓尝了一口，蛏子肉嚼起来汁水充足，脆脆的，很有嚼头，煮的时间刚刚好。
丝瓜切得薄，一口下去好几片，左师傅的这个丝瓜选得好，嫩得不行，丝瓜都没嚼呢直接就顺着食道到了肚子里，只留下满口鲜甜的余甘。
丝瓜嫩，丝瓜籽一颗颗很小，全都落在汤里了，时春晓喝了一口汤，小小的瓜籽增加了汤的口感，汤里有蛏子的鲜甜，瓜的清香，甚至还带有一丝海洋的气息。
果然加了海鲜就是不同，她昨晚做节瓜肉沫汤，去就得加点虾米和冬菜提鲜才行。
但今天这道汤完全不用，鲜得她这口咽下去后又喝了一口，这快手汤真是一点也不输老火靓汤，各有各的风味，加上点芫荽调味，就更好了。
可惜不是每个人都吃得惯，就切一些放调料区各自取用吧！
做好了两个大菜，就剩下清炒娃娃菜了。
娃娃菜左师傅已经处理过了，切成了一片片，时春晓热锅下油，可惜了，学校不用猪油，不然炒菜肯定更香。
加入拍碎了的蒜头，时春晓先把蒜香味煸出来，倒入娃娃菜，大火快速翻炒。
途中加入蚝油和少量的糖，待把娃娃菜炒软后加盐，就出锅了。
而这时候，幼儿园的下课铃刚好打响了。
时春晓擦了擦额头沁出的汗，看着刚刚出锅的热气腾腾的米饭，已经炖煮好新鲜出炉的红烧排骨，鲜得掉眉毛的丝瓜炒蛏子，想到孩子们即将吃上这些香喷喷的美食。
这些食物中的养分，会帮助孩子们长高，长大，变强壮，收获力量，也包括文馨，就觉得自己的付出，都是值得的。
忙完了，距离吃饭还有点时间，她总算有时间看看手机了。
就在这时候，手机震动了好几下。
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