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大橘小说www.dajuxs.com提供的《古穿今:病美人靠非遗爆红_墨落长安【完结+番外】》第3页(第2/2页)
陆家炒茶秘法里,有一招叫“急火快炒”。
火要大,动作要快,在茶叶青草气褪尽开始转化的那个临界点,迅速出锅。
这样炒出来的茶,香气高锐,滋味鲜爽。
但风险极大。
火候差一秒,整锅茶就废了。
前世他练这一招,废了三十锅茶,被父亲罚跪祠堂。
现在,他却一次就成了。
“我看看。”陈老走了过来。
老人拿起一片茶叶,对着光看。
叶片蜷曲,但脉络清晰,边缘有细密白毫——这是上等芽头的标志。
他把茶叶放进嘴里,慢慢嚼。
半晌,他吐掉茶渣,看向陆茗。
眼神更复杂了。
“你学过制茶?”陈老问。
陆茗摇头。
“看过一些书。”
“什么书?”
“《茶经》。”
第4章 陆氏茶人
陈老沉默了。
他盯着陆茗看了很久,久到现场气氛都有些尴尬。
“《茶经》里,可没写具体火候怎么把握。”
陆茗垂下眼。
“自己悟的。”
这话说得轻,但陈老听清了。
老人脸上闪过一丝什么,像是惊讶,又像是了然。
他没再追问,转身走向下一个工位。
陆茗松了口气。
他靠在工作台上,感觉浑身力气都被抽空了。
手还在抖,掌心火辣辣地疼。
刚才炒茶时没感觉,现在痛感才涌上来。
他低头看,掌心红了一大片,起了几个水泡。
“给。”
旁边递过来一管药膏。
是那个年轻师傅,眼神里带着点佩服:“烫伤膏,抹点吧。”
陆茗接过。
“谢谢。”
他挤出药膏,慢慢抹在手上。凉意渗进皮肤,缓解了灼痛。
他一边抹,一边看向远处。
茶山起伏,绿浪翻滚。
“接下来是品鉴环节!”主持人声音又响起来,“各位老师亲手制的茶,咱们请陈老和现场所有工作人员一起品鉴!匿名投票,选出最好的一泡!”
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