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大橘小说www.dajuxs.com提供的《在全息游戏里做美食NPC_假酒喝了头疼》第110页(第2/2页)
些盐卤过来,这个可以吗?”
“应该是可以的。”王铁柱直接给郁飒发了信息。
郁飒很快就派人把东西送来了。
新蓝星跟古蓝星很相似,各种矿产资源自然也是不缺的。
沐秋菱担心露出破绽,也没废话,直接开始演示。
“盐卤稀释到百分之二十五左右的浓度就好。”
点卤的方式都一样,分批次,慢慢加入,轻轻搅拌至融化到豆浆里。
很快,豆浆就发生了变化。
沐秋菱用锅铲轻轻把豆花儿给压在一起。
“其实这一步就能吃了。”
王铁柱接话:“但是看起来跟之前的豆腐脑不一样啊。”
沐秋菱颔首:“因为之前做的是嫩豆腐,嫩豆腐在没有压榨脱水之前,就是豆腐脑,老豆腐,就是豆花儿。”
他又指使王铁柱拿了一罐油辣子过来。
按照他的配方做出来的油辣子,万物皆可蘸。
豆花儿也是一样的。
用筷子轻轻夹起一块颤颤巍巍又白白嫩嫩的豆腐花儿,在红油辣子里滚一圈儿,直接放嘴里吃。
入口即化,带着浓烈的豆香味。
沐秋菱都好久没吃到了,“你们也试试。”
王铁柱已经迫不及待了。
一口下去,他就闭上了双眼,好吃啊,太好吃了。
跟豆腐脑不一样的口感。
他都没好意思跟师父说,虽然咸口和辣口的豆腐脑也好吃,但他其实更喜欢甜口的豆腐脑。
但是,现在的豆花儿,那就必然要吃辣的,吃别的口味,可能都不对味了。
其他几个厨子也开始了尝试,眼神都亮晶晶的。
沐秋菱没有厚此薄彼,也给萧野打了一碗。
他可听姜羽姜宙说了,萧野之前就羡慕得很呐,每天都排队来店里吃。
有时候还不一定吃得上。
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