您现在阅读的是
大橘小说www.dajuxs.com提供的《小寡夫_998》第151页(第2/2页)
候跟当地牧民学的，羊肉提前抹上盐巴腌几个时辰，烤的时候外头刷上一层油，架在木炭上，肉快烤熟的时候撒上一把小茴香，那味道绝了！
今天人来的齐全，几家大人带着妻儿老小都过来了，仗着郑家的院子够宽敞，二十多个人围成一圈热闹极了。
傍晚天色渐渐暗下来，提前烧好的炭已经灭了明火，江海和张明明把炮制好的羊架在炭火上。
郑安背着手上前看了看道：“这羊够肥，半指厚的肉膘。”
江海道：“听肉铺掌柜的说，这是杨木庄拉来的羊，他们那边全都是养羊的，比咱们这养的好。”
郑北秋走过来道：“我记得杨木庄那边有片大草场，漫山遍野的草正适合养羊，咱们这不行，全都是山旁边还有田地。羊这东西嘴毒，啃完的地方庄稼都不长。”
“可不是，赶到山上还容易被狼叼走，叼两只去一年白忙活。”
说话间羊肉已经迸发出香味，烤出的油不停地往炭火上滴答，溅起一朵朵火花，馋的旁边的小孩都咽起口水。
“娘，肉啥时候烤好啊？”张家大丫拽着娘亲的袖子询问。
“快了，一会儿就好了。”
农家人一年肚子里也沾不到多少荤腥，见到这么多肉自然都馋的厉害，好不容易等一面烤熟了，几个小伙子开始翻过去烤另一面。
孩子已经馋哭了，一个劲儿喊着要吃肉肉。
妇人涨红着脸捂住孩子的嘴，“别吵，待会儿好了就给你们吃了。”
郑北秋见状拿出刀子开始往下割烤熟的羊肉给大家分食，一大块羊肉割在碗里，递给刚才哭的小娃，“别哭了，快吃吧。”
【dajuxs.com 大橘小说】