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大橘小说www.dajuxs.com提供的《小夫郎冬冬_凉千晚》第16页(第2/2页)
抛到了脑后。
两人继续往山里走去，突然，一阵“沙沙”声从旁边的草丛里传来。林暮冬抓住萧刈的胳膊有些紧张，萧刈拍了拍他的手，轻声道：“可能是小动物，林子外围不会有野兽。”他小心翼翼地靠近草丛，猛地一掀，一只灰兔嗖的一下跑开。
萧刈也来劲了，拿弹弓追着兔子打，他准头还不错，两三次都差一点打中兔子脑袋，兔子脚底抹油似的跑，快钻进洞口，被萧刈一个弹弓打到后腿，跑不动了。
他提着兔子耳朵抓起来，兔子一看装死失败，后腿猛蹬想跑，夫夫俩呲个大牙花笑了。萧刈再去陷阱里看看，没什么收获，他把陷阱收了，换个地方重新埋，等下次再来看。
晚上，林暮冬做一桌子兔菜。他们益州有吃兔肉的习惯，从几百年前，益州人就发明出各种兔肉的做法，如麻辣兔头、跳水兔、鲜活兔、葱油手撕兔、片兔锅子……县里有两家兔酒楼，打的招牌就是全兔宴，逢年过节家家户户桌上都有。其它州府也有兔肉的做法，但他们益州的做法是以麻辣出名。
萧刈剥了兔皮，拿去河边鞣制，回来给林暮冬灶膛里添把火，就坐在灶膛后看林暮冬，时不时笑着。
林暮冬把兔肉剁成小快，肉质很嫩，他现在不拘束了，舍得往锅里下油。整盆干辣椒和花椒下锅，在锅里小火慢慢炒，炒出十足的香味，林暮冬再取适量姜蒜。
兔丁已腌制炸透了，倒入辣锅里继续小火煸干，待干辣椒和花椒的香味慢慢渗入兔肉，一颗肉丁就是脆而不柴、麻辣辛香的时候。
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