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大橘小说www.dajuxs.com提供的《南街面包店[九零]_松雪酥》第116页(第2/2页)
深度且长期的合作。
这个暑假,付龙天天往陶萄家跑,郁美珍和他也学了很多生意经。陶萄还知道郁阿姨经常打电话给滨城一个叫夏文德的主厨,问了一些人家大城市连锁店的经验,譬如人员怎么分工管理啊、在城市里开店和在小镇上有什么不同等等,最后才和付龙商量好了怎么合作。
陶萄偶然放学回家,听见她和滨城的那位夏大厨打长途电话都狠狠吃了一惊,郁阿姨什么时候这样的人脉都有了?有点太厉害了吧!
要把分店开起来也有很多筹备的事情要做,不是一拍即合立马把铺子买回来就好了的。她家先和付龙合伙注册了一个小型食品经营公司,也各自找了律师,拟定了合作合同,划定了两家的股权占比与权责分工。
之后又请了专业的人来把关,把店铺的运营、食品加工、原料采购全都正规化、标准化,制定了很多文件制度。
陶萄家以“南街面包店”这个响亮招牌、原有老店门面、多年烘焙手艺、本地积攒的客源入股,付老板则投入全额扩建资金、开心西饼屋的全套烘焙设备、成熟的原料供应链与他多年的运营经验,盈利按约定比例季度分红,账目也请了专业的会计来做账,对双方都公开透明。
从此之后,两家的烘焙配方互相共享,人手统一调配。
似乎就是一转眼的工夫,连“南街面包店”也注册成商标了。
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