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大橘小说www.dajuxs.com提供的《北宋姜姑娘的摆摊日常_将月去》第178页(第2/2页)
不少了，不过加的东西却不多。我算账看，小酥肉赚的钱也不少呀，下回再上新的，就该来点‘小吃’了，这个利润高，东西新鲜，客人也都爱吃。当然，大一点也无妨，哈哈。”
姜然仔细想了想，李掌柜说得没错，现在粉是很多，加着配的吃食太少。
就豆子蒜酥炸肉，还有小酥肉鱼丸，茶叶蛋煎蛋算一样，总共五样。
而鱼丸，基本上只有点鱼粉的客人才吃。
可姜然不想做卤味，这东西想要做得好吃，就得重油重盐种香料，香料太贵，本钱合不上。但是她这儿每日都用不少鸡鸭，鸡胸肉给了赵大娘，但是还有鸡脚、鸡翅、鸭掌。
不做卤味，配着粉吃，可以做虎皮鸡爪、虎皮鸭掌，浅浅炖个底味，后头点什么粉，泡在汤粉就是什么味道。
水煮肉片汤粉里是香辣的，肉末酸汤里是酸辣的，肯定比炖在锅里强。
就是只喝粥，也能点个鸡爪鸭掌吃。
姜然琢磨着，要是加这些，还真得再招个人。厨房要做中午晚上的粉，再加上往外送的，她和许玉莲两个人忙不太过来。
而且姜然也不想那么累，有铺子了，赚得也不少，多个人就能轻巧不少。
以后肯定还再加别的粉、别的吃食呢。
等姜松过来，姜然让他写个告示，“阿兄，写招会做菜、有经验的娘子。”
年纪太小，还得慢慢练慢慢教。这个做的不是杂活，工钱比许玉莲高十文。
十二开始送，那也就是说十二国子监就开始上课了，也挺早，她以为要等到过了上元节呢。
也没准提前，毕竟说隔五日，这期间他们还吃别的吃食。
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